第101章竹笋[第1页/共5页]

像竹笋这些，估计也很少人会点着做菜吃，但是如果是浸泡的呢？或许，她能够拿着她独家浸泡的酸爽竹笋去县城卖上一卖，这个东西固然不能作为主菜，但是有个好处，就是轻易存放，还下饭，很多喝粥吃面的人，应当会喜好加一些这些在里头。

带返来洗濯洁净以后晾晒一天，剩下就开端筹办其他配料了。

因为食醋不轻易坏，泡在食醋里，能放好久，以是此次她筹算一次性做的多一些，到时候没有菜的时候，也能够做下饭拌粥的好东西。

说到最后，顾铮少不了说想秦玲玲的事情。

“是啊，有甚么东西能挣钱呢？”

“嗯，你感觉江小奔爸妈如何样？对你的态度还好吗？”

如许密封十天半个月以后，做出来的竹笋就算是酸笋了。

第101章竹笋

顾铮让她不消担忧钱的事情，他升职了，现在每个月人为多两块以外，其他补助补助，也会多一些，他在军队根基不消如何费钱，这些钱就是秦玲玲和顾瑶甚么都不做，也够吃喝的。

像桂皮倒是要便利找一些，因为村庄里头就有很多桂树，桂皮取的就是桂树那一层皮，秦玲玲之前就已经弄过一些在家，以是也不消别的找，至于大曲茴香另有八角冰糖这些东西，就要别的采办了。

竹笋能够直接清炒，也能够腌制，感化很多。

当天尝试好以后，秦玲玲直接将正在腌泡的酸辣笋从另一个腌缸里拿出来，直接放到泡椒水上去泡。

她家里有大缸，客岁的时候，她做了点春笋，顾瑶喜好的不得了，连顾国强和顾春花两人也吃过很多。

冰糖有助于让泡椒变的更加爽利适口，如许一来，做出来的酸辣笋会更好吃。

“嫂子这是泡椒吗？”

这事秦玲玲当然晓得，“我晓得，我不是说这个，我是说，你熟谙江小奔的爸妈，见过他们的，不是吗？”

至于顾瑶，只要她能过的好，对方对顾瑶好，穷点都没干系，至于江小奔的家庭，他晓得是还不错的。

这竹笋村庄也有人会来挖着吃，不过吃的要少一些，因为竹笋干炒的话，要放的油多一些，要么就是加肉炒，可谁家那么多肉能够炒，连带着竹笋也少人吃。

这东西倒是到处可见，就是竹笋，按照季候采摘，有冬笋春笋另有鞭笋，是一种不错利用的菜肴。

倒是顾瑶，说了半天，感受也没甚么好说的，就说还是那样。

顾瑶被她问的一愣，“嫂子如何俄然问起了这个？你都不晓得的话，我也不晓得的。”

当然，在刚开端的几年，很多人还是不大看的上个别户的，一则是因为局势不明朗，恐怕汗青会重演，二来是根深蒂固的贫下中农才是根正苗红的思唯一下子范围了大师。

其他都还好，就是冰糖不好弄，因为冰糖比较贵，冰糖是用沙糖的结晶再成品，光是白糖的就不便宜，一斤的代价和一斤猪肉一样贵，更别说冰糖了。幸亏冰糖的分量也不会太多，只是为了增加爽利罢了。

不过恰是因为对方家庭不错，而他们自家家庭比较庞大，以是顾铮让秦玲玲在家多重视点，万一江家看不起他们家，也好有个对策。

顾瑶这才明白，自家嫂子问的意义。点点头，“嗯，之前去他家找他玩的时候见过好多次的。”

从镇上返来，秦玲玲对现在的糊口逐步也有了些更大的体味，跟着时候的推移，当年不答应擅自售卖影响市场次序的事情，会逐步消弭，到时候个别户会渐渐的多起来。