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他们晓得肥肠鱼都是重度麻辣的菜品，谁晓得丁小甜能够做出这类完整没有麻辣的咸美味，让肥肠和鱼完整没有腥味，达到了两种食材的完美融会，非常的鲜嫩香滑。

曹飞霞把下午要做的菜分派了一下。

在赵智去做那件事之前，她已经对赵智说明白了，如果说出事了的话，她是绝对不会帮赵智出头的。

根基上是做好菜以后，就让办事员把菜端出去上桌了。

那可想而知。最后他们下午做的四道菜的分数会变成甚么模样。

她直接走向主持人钟副市长，把盐罐给他看，再低声说了一下本身单位的厨师们碰到的题目。

我记得我们上午做的那三道菜内里也用了盐了，并且做出来的味道没有一点偏差，为甚么鄙人午停止比赛的时候，这个盐内里就有碱了呢？

听到方远说这个话，中间坐着的曹飞霞，呵呵的笑。

钟副市长话音刚落曹飞霞就已经带领着方远和丁小甜，各自用托盘端着本身的菜走了出去。

丁小甜等人睡了午觉起来, 鄙人午两点之前定时达到金山饭店大食堂。

凉菜本来就不需求趁热上桌给评委们咀嚼，并且凉菜调好味以后，如果说上桌的时候略微久一点儿的话，还无益于菜品入味。

第三名是……

因而他把这盘麻辣肚丝放到一边，接着又切了一些肚丝，重新调味儿。

这类女人对女人的这类潜伏的仇视，曹飞霞作为一个女人当然能感受的出来，她也能够想到为甚么邵友玫会对本身带领的厨师团队会存有敌意。

听到本身单位获得了，初赛的第十名，曹飞霞等人一起喝彩。

然后他把盐罐内里的盐倒出了一半，再往内里放出来一些碱粉。

表情愁闷了一会儿，她要求部下的主厨好好做菜，特别是叮咛赵智不要用心，不管如何要把今天下午的菜给做好。

牵涉到曹飞霞和方远做的几道菜，因为这个盐呈现了题目，他们如果返工重做，也会显得时候很紧急，并且表情糟糕。

想一想下午的比赛时候只要三个小时，如果说在做完秘制肥肠鱼以后，丁小甜咀嚼本身做的这道菜的味道，发明这道菜味道古怪。接着再发明，本来是用的最首要的调料内里的盐出题目了，那么她必然会重新再做。

方远很快就说，这不是盐吧，这应当是碱。

假定说丁小甜做完这道秘制肥肠鱼，时候已经鄙人午3点多，那么她发明了盐出题目以后，重新做这道秘制肥肠鱼。

再次拿起筷子夹起一根麻辣肚丝，放进嘴巴内里咀嚼，尝过以后，他的眉头拧起来了。

丁小甜低声说：“的确是。”

接下来的比赛，方远重新调制了一盘麻辣肚丝，调制好以后，他再次尝味，点了点头，这一次终究味道规复普通了。

是以凡是做厨师的，包含普通人都会晓得碱粉这类东西。

高汤环节就只要一个半，或者是一个小时摆布来熬制，用一个小时熬制出来的高汤，那明显是不如两个多小时熬制出来的高汤鲜美。

方远不美意义地挠挠头，对曹飞霞说：“你才晓得我笨啊？我独一的聪明也就是在做菜上面，其他都不可，我老婆老说我笨笨笨。”

赵智和邵友玫，在曹飞霞等人开端做菜以后，不由得偷偷往那边看, 嘴角弯起, 暴露一种促狭的笑意。