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赵智也是很奸刁，他晓得如果把盐全数给倒掉，换成碱粉的话，还是很轻易被眼尖的厨师们发明，以是他只是倒出了一部分的盐，在盐罐内里插手一些碱粉。

以是方远很快就辨认出来了，这类红色的粉面是碱。

假定是炒菜，还能够说火候不对，或者是锅没有洗洁净，但方远做的是凉菜，这就只能从食材，另有调料上面找出题目。

牵涉到曹飞霞和方远做的几道菜，因为这个盐呈现了题目，他们如果返工重做，也会显得时候很紧急，并且表情糟糕。

并且因为在肥肠汤内里插手了鱼，使得这道菜更加的鲜美。

在这类妙手过招的省级比赛内里就算是差一分也是轻易被淘汰的，如果四个菜都不能达到抱负的分数，那么他们上午获得的第12名，也就说一个临时的抢先的分数，很快就会被别的单位的厨师团队做的菜超出。

曹飞霞安排今天下午要停止比赛的四道菜以后。

只不过厥后在曹飞霞要求大师做出创新菜时，他对这道菜停止了小小的改进，然后改进以后也让大师都咀嚼，感觉这一道菜的味道比之前传统的麻辣肚丝味道更好。

众所周知盐对于任何的菜肴来讲，都是一种最首要的调味品。

丁小甜算了一算，他们高低午做的七道菜，统共获得的分数是675分。在上午的三道菜的比赛环节，他们获得了288分，并且仰仗这个分数排在第12名，下午的四道菜。目前来讲在停止完的17家单位的比赛成绩内里，他们排在第二位，仅次于益州饭店。不过接下来另有45家单位没有完成比赛。到底排名多少位？临时还不晓得！不过遵循他们下午第二轮比赛环节的阐扬来讲，丁小甜以为还是比较完美的，起码没有任何一点失误，不然他们也不会仅仅排名在益州饭店以后了。

这还是在半途发明，盐有题目，然后把菜重新做一遍的环境下。

假定说丁小甜做完这道秘制肥肠鱼，时候已经鄙人午3点多，那么她发明了盐出题目以后，重新做这道秘制肥肠鱼。

她懒得在比赛过程当中经验赵智。

平时如果说他能做非常的菜，在明天的比赛中就只能达到七八分了。

我记得我们上午做的那三道菜内里也用了盐了，并且做出来的味道没有一点偏差，为甚么鄙人午停止比赛的时候，这个盐内里就有碱了呢？

邵友玫呢，心机固然也充足强大，不过还是有点儿担忧事情败露以后，本身会被连累到内里，然后让单位也被争光，以是平时她能做出非常的菜，明天大抵也就只能做出九分了。

这个成绩明显比上午获得的成绩更差。

但是赵智是惠安市本地人，如果说出事，他固然不能做厨师了，但是邵友玫还是有体例帮他安排事情。

方远就遵循丁小甜说的去做，他切下了一块由构造方供应的肚条放进嘴里尝了尝，然后本身不放心还给丁小甜和曹飞霞尝了尝，两人尝过以后都说，这个肚子没有任何的题目。接着他又把肚丝内里的配菜给她们咀嚼，丁小甜和曹飞霞尝过以后也说没有题目，那么剩下就应当是调料上面出题目了。