第6章 买酒要认准大师和机构认证[第1页/共5页]

Wine Advocate

CellarTracker

Stephen Tanzer评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

85-89分：程度以上

90-93分--出色的

信赖刚开端打仗葡萄酒的时候总会听到别人说RP，WS等词，跟着打仗葡萄酒的加深，就开端晓得本来这些都是评分者或者机构的名字，但是为甚么这些他们被人们承认作为参考的根据呢？他们的特性又有甚么分歧呢？接下来，就精简地为大师先容这举足轻重的名流与机构的特性和打分机制。

80-83分：平常餐酒

打分范围：78-99分

James Suckling

87-89分：保举

Stephen Tanzer

50%以上评分集合区间：88-93分

70-79分：均匀程度

85-89分：从非常好到出色的

James Halliday的100分评分法则：

善于范畴：新西兰酒、澳洲酒。

均匀打分：85.8分

成绩：创办双月刊《International Wine Cellar》，其营运资金来自订阅者，刊物因为制止了告白和援助商的束缚，难能宝贵地保持着接地气的本质和客观态度。

善于范畴：澳洲酒、新西兰酒、酿造。

Bob Campbell的100分评分法则：

成绩：创建权威杂志《葡萄酒倡导者》，倡导百分制评分和品酒词汇的标准化。胜利瞻望了波尔多1982年份的胜利。环球最具影响力葡萄酒人物，被誉为“百万灵鼻”、“葡萄酒天子”。

均匀打分：15.7分

98-100分：不凡

01-60分--完整不能喝

均匀打分：91.1分

善于范畴：波尔多酒、勃艮第酒、葡萄酒与东方美食搭配。

均匀打分：89.9分

Robert Parker评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

打分范围：65-98分

80-85分：普通水准

50%以上评分集合区间：90-93分

美国闻名葡萄酒批评家、记者，

美国闻名葡萄批评家

Stephen Tanzer的100分评分法则：

Bettane &Desseauve

15分：均匀程度

成绩：20余年葡萄酒讲课经历，门下弟子逾2万人，国际级葡萄酒评委。

84-86分：大抵杰出

打分范围：60-100分

澳大利亚闻名葡萄酒作家、批评家

Robert Parker的100分评分法则：

善于范畴：汇集浅显消耗者定见和品鉴记录。

95-100分：典范的伟高文品

50%以上评分集合区间：86-90.1分

14分：非常有趣的

新西兰葡萄酒大师、着名参谋及教诲者

50-69分：躲远远的

60-69分：低于均匀程度

17分：优良的

90-93分：很好的

英国葡萄酒大师（MW）、记者

善于范畴：葡萄酒汗青、园艺、酿造。

善于范畴：法国酒。

善于范畴：波尔多酒、罗讷河谷酒。

善于范畴：波尔多酒、勃艮第酒、香槟、葡萄种类分类。