131.第131章 粉条1[第2页/共2页]

一大夙起来，她背着竹篓，拿了几盒疱脯，一小我去了镇上。

柳氏有力量些，她推石磨，冬至一边往石磨的磨眼里放红薯块儿，一边按1：3的比例加水。石磨转动起来，浆水沿着石磨的斜口，往桶里流。

回到家，吃了柳氏留给她的饭菜后，她装了一篮子的红薯出来，提水洗。柳氏瞧见她要洗这么多，就过来帮她。两人合股将红薯洗洁净后，又拿了刀，削红薯皮，柳氏没有刀，顺手从中间捡了一个有棱角的小石块儿，刮红薯皮。

现在她绝大部分的点心都是直接供应给咀嚼点心铺子，就连疱脯，她都是直接卖给咀嚼点心铺子。当然，这代价比她之前本身去卖还高些，毕竟人家是初级的点心铺子，卖出去的代价与她的比拟，翻了好几番。挑选如许直接供货，首要有两个启事，一来便利，省了很多事儿；二来，她减少了露面的次数，不会被人惦记。

自从她开端做饭后，家里的各种质料更加多了起来。开初柳氏瞧着那些个瓶瓶罐罐的，还说冬至穷讲究，尽弄些没用的东西，以后每次瞧着冬至往菜里倒了那些调料后，菜的味道更加好了，她迷惑儿的同时，内心也悄悄佩服冬至。这些奇奇特怪的玩意儿，也亏她想得出来。

在当代，冬至都是直接买了红薯淀粉，做粉条的，以是她估计本日晚餐就能吃上粉条了。抱负是饱满的，实际倒是残暴的。真正做起淀粉来，她才发明，这淀粉竟是这般难做！等这淀粉晒干，那就是明日的事儿了，没体例，只能先煮了玉米糊糊吃算了。

普通环境下，这得要十二个时候静置。可这时候气温还高，且又在太阳大时做的，时候自是收缩的。也就两个多时候，这就静止完了。也就获得了淀粉。这时候的淀粉，应当还要再兑浆，然后再洗，再静置的，可时候上来不及了，冬至也只得作罢了。

等红薯都清算好了，就得切块儿了。柳氏怕冬至年事小，没手劲，也心疼她，就拿了菜刀本身切。

就如许共同着，母女两人花了半个时候，才将篮子里的红薯全磨完。这类事情效力，冬至是非常不对劲的。这如果今后她去卖粉条，这慢悠悠的速率，底子不成。这还是机器短长。

过了半个时候，兑浆静置沉淀完成后，便可停止撇桶，将上层汁液用瓢取出后，留在缸底层的为淀粉。