第107章 盐津花生脆蹦豆[第2页/共3页]

吉利吧嗒吧嗒嘴，本身在地里的时候，吃了几粒huā生，那清甜的口感让吉利回味无穷啊，如果家里不差口粮，是不是说这满院子的huā生另有成袋子的黄豆，有机遇让本身当作零嘴来吃吃呢？吉利想到这，偷偷的凑到娘亲跟前筹议，吉利娘看着闺女垂涎的模样，不由感觉好笑，伸脱手指头在吉利头顶上点了一下“你这小馋猫，就晓得你的谨慎思都在吃的上头，晓得了，转头我跟你奶奶说。”

吉利利落的把案板上的大蒜洗濯洁净，菜刀横放啪啪啪的就把大蒜都给拍成了扁扁的，悄悄统统蒜的根部，然后就把蒜皮给剥了下来，如是反复了几次，几瓣大蒜就变得洁净溜溜了，细细的把白胖的大蒜切成了蒜泥，吉利这才开端脱手炒黄豆，先把马勺里放上了一小点油，然后把黄豆倒出来翻炒，不一会儿黄豆里的水分就被蒸发的差未几了，吉利抓紧时候把盐和蒜泥这些调味的东西倒出来，又翻炒均匀，让每粒黄豆都沾均味道今后，把黄豆也出了锅。

“返来啦，快歇会，顿时就用饭了。”招娣端着一个大簸箕出来，先把簸箕放在地上，伸手拨弄了下上面的huā生，然后笑着的对吉利说道。

内里的气候很热，吉利一小我躲在厨房里忙活，并没有人过来看，如果吉利奶奶他们看到吉利一会小锅一会大锅的烧火，却只炒小半盆的huā生的话，必定要说吉利败家费火的，幸亏家里没人，壮劳力都去地里干活了，女娃子们都闷在屋里头做女红，这茬huā生黄豆甚么的都收完今后，就要去镇上卖卖东西甚么的，女孩子们一个个的都在尽力做活，想要多攒几个私房钱。

吉利百口的孩子下地收huā生，大人收黄豆，忙得是热火朝天。当然，早晨回到家里了今后，大师身材上也都非常的倦怠。

吉利铲子舞动的缓慢，锅里的huā生和糖浆也快速的异化在了一起，每粒鲜红的huā生外头，都裹了薄厚适中的一层红色糖浆，渐渐的，糖浆的水分蒸发掉了，huā生大要就不再是糖浆，而是一层红色的糖霜，有的处所糖霜结晶起来，一粒一粒的红白相间非常都雅。吉利一边翻炒一边把粘在一起的huā生用铲子分开，等炒好出锅的时候，红色的粗瓷大盘子里头，盛放着红白相间粒粒清楚的huā生，氛围中满盈着一股奇特的甜香，让人忍不住深深吸气。

吉利把这些湿huā生装在一个小笸箩里，又从锅里铲出已经烘干了的huā生放在另一处，想着有了咸味的huā生，甜味的huā生和黄豆还没有下落呢，吉利眨眨眼睛，虎魄huā生的话，用的糖有些多，并且本身第一次试制，还是用些比较简朴的才轻易胜利，因而就想起来浅显的糖炒huā生来。黄豆的话，吉利看了眼手中已经比较干的豆子，硬硬的略有些水分，如果做成酥脆的口感，应当不错。

厨房里头，李朝歌带来的调味料另有很多，盐啊糖啊辣椒啊都不缺，吉利想着自家人丁味也都还挺重，除了五福和冬宝还小以外，旁的人辣椒面甚么的也都能吃些，就想着做个辣味的huā生，转念一想，还是算了，现在气候热，家里人整天在太阳底下干活，本来暑气就重，如果再吃辣的上了火，恐怕身材味不舒畅呢。想到这，吉利固然没有做辣味的huā生，却把这件事情记在了内心，转头研讨起咸味和甜味的两种huā生做法来。