第69章 症结所在[第1页/共2页]

叶茵茵深有同感地点了点头。

程令仪微微一笑，“这便是兴趣地点了，恰是因为不知，以是才更想一探究竟。”

叶茵茵对此非常对劲，乐悠悠地对程令仪说：“程姐姐，看吧，我就说凉粉在府城受欢迎的很，我们虽没有窜改这两家酒楼，但凉粉一上，客流量也跟着上去了，可想而知同业对此有多眼热了，得亏我近水楼台先得月。”

叶茵茵：“……”

通篇菜名改下来，意境立马不一样了。

“我随便翻看了几眼，春和楼点一桌菜起码都要十两银子，来往的客人质量皆是不低，现在变得如许冷僻，有一大部分启事，即使是被那两家分去了客流，但归根结底还是我们本身留不住客人。”

叶茵茵从小饱读诗书，听着程令仪改名，她也很快进入状况。

她趁叶茵茵愣神，持续说道：“你不喜那两家酒楼的做派，不过是感觉他们学来了情势，却没有贯彻真正的风雅，做的俗气不堪，这才令你所不耻。”

听了她的话，叶茵茵受益匪浅，将统统点子都记了下来。

程令仪含笑望着她，“既然是由客人批评，那么，那两家酒楼非论是不是附庸风雅，能遭到人们喜好，总归都有可取之处。”

“茵茵，你想想，如有两家酒楼摆在你面前，一家口碑好，从菜色到小二的眼色都妥当殷勤，但却有趣没有新意，另一家菜色略逊一筹，可该有的都有，还能听曲，甘旨的菜肴佐着婉转的曲子，用饭的表情都变好了，你会去哪家？”

程令仪也笑了，“你说说，连你都中计了，那些人呢？”

程令仪摆了摆手，“不急，名字改了，菜式也得动一动，摆盘的意境得跟名字挨近才是，如许更相称。”

“那倒是，春和楼的菜我早就吃腻了，不过菜名一改，我倒是还想再尝一尝，程姐姐，你改的这个‘嚼作雪花声’是甚么，光听名字我就想吃了，可如何也猜不出是甚么，你快奉告我，究竟哪道菜才配得上如许的好名？”

“我会感觉不好，是因为我见过更好的，但如果我只是一个卖菜女，可贵下一次馆子，还能瞥见演出，不管它好与不好，我都会感觉是好的。”

“可你也要晓得，每个酒楼都有本身的受众，我刚才看菜单，发明那两家酒楼的菜价比春和楼低了很多，这申明他们的客人当中，并非谁都能无所顾忌地混迹于酒坊茶馆之间，能花一份钱享两份乐子，何乐而不为呢？”

她艰巨地笑了笑，“……很应景。”

叶茵茵对劲是对劲，却又有些忧愁，“程姐姐，菜名是高雅了，可光看着菜名，我压根不知菜式是甚么，如许行吗？”

程令仪笑了，“没错，首富令媛瞧不上，但寻味食摊的程娘子和叶女人就说不定了。”

叶茵茵沉默半晌，叹了口气道：“程姐姐，是我想岔了。”

“当然是客人！”叶茵茵不假思考隧道。

两人从中午聊到下午，上至菜品名字，下至小二的穿着，程令仪都提出了一些建议。

叶茵茵孔殷诘问，“那该如何做呢？”

公然，凉粉一上新，就遭到客人一片盛赞，两家酒楼的买卖比以往好了很多。

叶茵茵面露纠结，她很想说去口碑好的那家，可究竟上，的确是第二家更吸惹人。

她遵循程令仪的意义，临时将春和楼停业清算，待统统都安排安妥了，择期再行开张。

程令仪奥秘一笑，“雪花声簌簌，正似满口脆香酥，这实在就是香烤馒头。”