第68章 简直太没规矩了些[第1页/共2页]
叶茵茵递给她一个票据,只见上面列举的也是酒楼的菜式。
她带着程令仪在二楼的雅间坐下,拿过掌柜递来的帐本翻看。
“多谢女人宽恕,小的知错!”
一副想问又不敢问的模样。
叶茵茵指向一旁正在落拓喝茶的程令仪。
这时,雅间的门俄然被推开,门口涌出去数十人,齐齐跪在叶茵茵身前。
“春和楼之前的买卖不算差,是从跟前又开了两家酒楼,才垂垂走了下坡路,你看,我们有红烧肉,人家有蜜汁酿肉,我们有清蒸排骨,人家有粉蒸排骨,我们有酒酿鸭子,人家也有干烧鸭子……菜式都大差不离,但那两家的买卖就是比春和楼好。”
自家金尊玉贵的主子,如何穿得跟逃荒似的,粗布衣裳上还沾着几块油渍,这是如何了?
程令仪每个都尝了一口。
他既失落,又欢畅。
“女人,您……您……”
这话虽是怒斥,但听在李贵耳中倒是松了一口气。
叶茵茵本来没筹算怒斥他,听到这里倒是面色一变,将帐本重重摔在桌上。
程令仪听了后俄然大笑起来。
话一出,有好些人都悲伤地抹起了泪。
李贵一脸忸捏,“是小的无能,但楼里的这些不是闲人,春和楼运营百年,他们好些从父辈就在楼里做活儿,对这里的豪情极深,哪怕偶然候酒楼不红利,我开不出人为,他们也不肯分开,女人,您撤了我,小的绝无牢骚,但还请放过他们……”
人都走了,房间里总算清净下来,叶茵茵有些不美意义地笑了笑,“程姐姐,头一次过来就赶上这类事,叫你见笑了,这些人也太没端方了些,早该好好清算一番才是。”
“李贵,我选你做春和楼的掌柜,是让你帮我分忧的,现在酒楼一天连十个客人都没有,目睹着就要亏损,还养着一帮闲人做甚么?你有这滥发美意的工夫,不如想想如何晋升一下酒楼的红利!”
李贵恭敬称是,领着世人出了屋子。
叶茵茵挥了挥手,“下去吧,对了,叫厨子把楼中统统菜式都给我们上一遍。”
叶茵茵也没想到,本日过来会惹出这么一遭事,有些烦躁地揉了揉眉心。
程令仪迷惑道:“你很讨厌他们的做派?”
程令仪问:“除了菜式,那两家另有甚么别的过人之处没有?”
赶紧又向叶茵茵讨情,“女人,他们也是想为小的讨情,并不是成心冲犯您,还请您恕罪。”
叶茵茵没说话,不知又是谁哭诉道:“店主,我们晓得您也难堪,可我的爷爷和爹都曾做过春和楼的厨子,我们不想看着春和楼关张,您就让我们陪春和楼走到最后吧……”
世人都是一愣,李贵不成置信地问:“女人,若不是关张,那您……”
程令仪摇了点头,“我倒感觉,春和楼还挺有情面味儿的。”
“行了行了,别哭嚎了,没见有高朋在吗?并且,我何时说过要将春和楼关张?”
“这位是我请来的高朋——程娘子,她会帮我重新清算春和楼,让春和楼规复到以往的富强。”
“客人都去了那边,渐渐就不来这里了。”
叶茵茵不悦地皱了皱眉,眼神警告地盯着李贵。
程令仪道:“茵茵,你说春和楼不能自降身价,可现在春和楼连客人都没有,几近闭店,又那里来的身价呢?何况,一个酒楼的身价,你感觉是店主说了算,还是客人说了算?”
他满心苦涩,却也预感到了会有这一天,赶在叶茵茵开口前又道:“女人,我晓得是小的渎职,才会叫春和楼的买卖越做越差,您撤了我能够,但能不能先别关张……我们楼里的十几张嘴,可都指着春和楼赡养呢……”