第68章 简直太没规矩了些[第1页/共2页]
程令仪问:“除了菜式,那两家另有甚么别的过人之处没有?”
春和楼掌柜看到叶茵茵的模样,惊奇得嘴都有些合不拢。
这时,雅间的门俄然被推开,门口涌出去数十人,齐齐跪在叶茵茵身前。
一副想问又不敢问的模样。
叶茵茵指向一旁正在落拓喝茶的程令仪。
“客人都去了那边,渐渐就不来这里了。”
李贵恭敬称是,领着世人出了屋子。
他满心苦涩,却也预感到了会有这一天,赶在叶茵茵开口前又道:“女人,我晓得是小的渎职,才会叫春和楼的买卖越做越差,您撤了我能够,但能不能先别关张……我们楼里的十几张嘴,可都指着春和楼赡养呢……”
又是看帐本,又是问罪的,莫非不是来措置他们的?
“味道都还不错,按理说店里不该如此冷僻,为何会没有买卖呢?”
叶茵茵不悦地皱了皱眉,眼神警告地盯着李贵。
叶茵茵也没想到,本日过来会惹出这么一遭事,有些烦躁地揉了揉眉心。
叶茵茵嘲笑,一身的气势尽显。
程令仪道:“茵茵,你说春和楼不能自降身价,可现在春和楼连客人都没有,几近闭店,又那里来的身价呢?何况,一个酒楼的身价,你感觉是店主说了算,还是客人说了算?”
叶茵茵本来没筹算怒斥他,听到这里倒是面色一变,将帐本重重摔在桌上。
叶茵茵摇了点头,“也不是讨厌,只是感觉如许不当,茶馆里做这些是风雅,但放在酒楼里就变了味儿,又不差人一等,为何偏要学别人的门路,归正春和楼作为百大哥店,是千万不会自降身价去做这些事的。”
春和楼的掌柜姓李,名叫李贵,叶茵茵鲜少踏足春和楼,这回过来,使贰内心很有些不安,忐忑地问道:“女人,您这返来……?”
“李贵,春和楼的买卖是差了,可你也变得磨磨唧唧,现在我成心重新将春和楼做大,若你不能胜任掌柜的位置,我自会找旁人来替你。”
莫非是看酒楼不红利,要措置了他们?
叶茵茵想了想,有些不忿隧道:“仿佛一家有评书,一家有乐工,明显是用饭的处所,却偏要搞茶馆那一套,吹吹弹弹,吃个饭也不得清净,的确不伦不类!”
“女人和客人在内里,你们如何闯出去了,的确太没端方了些!”
这话虽是怒斥,但听在李贵耳中倒是松了一口气。
“春和楼之前的买卖不算差,是从跟前又开了两家酒楼,才垂垂走了下坡路,你看,我们有红烧肉,人家有蜜汁酿肉,我们有清蒸排骨,人家有粉蒸排骨,我们有酒酿鸭子,人家也有干烧鸭子……菜式都大差不离,但那两家的买卖就是比春和楼好。”
程令仪迷惑道:“你很讨厌他们的做派?”
程令仪听了后俄然大笑起来。
李贵掩面感喟,一脸的无法。
赶紧又向叶茵茵讨情,“女人,他们也是想为小的讨情,并不是成心冲犯您,还请您恕罪。”
叶茵茵挥了挥手,“下去吧,对了,叫厨子把楼中统统菜式都给我们上一遍。”
李贵一脸忸捏,“是小的无能,但楼里的这些不是闲人,春和楼运营百年,他们好些从父辈就在楼里做活儿,对这里的豪情极深,哪怕偶然候酒楼不红利,我开不出人为,他们也不肯分开,女人,您撤了我,小的绝无牢骚,但还请放过他们……”
春和楼究竟是传承了百年的老店,菜式不下百道,小二一边上菜,一边又把她们吃过的菜撤下,不然桌子就摆不下了。