第21章 鱼儿上钩[第1页/共2页]

一想到这七两银子里头也有她的辛苦，便高兴得不可，她可从没赚到过这么多钱呢！

方才他初尝野山药时，便已料想出数种做法，煎炒和炖煮都不算难，不过是看搭配甚么食材。

“袁掌柜，方才您也尝过了，这野山药做法颇多，可蒸可煮可煎可炸，贵楼大厨心灵手巧，必能将野山药烹成珍羞美馔。”

筹算盘的声音只顿了一下，便又响了起来，半晌，袁掌柜算完账，看向余晚竹的目光顿时变得赏识起来。

再看自家掌柜神采，也是一副对劲的模样。

袁掌柜心说，野山药是道菜，如何能与这些精贵东西比。

袁掌柜沉吟道：“余娘子可否将山药红豆糕的做法奉告袁某？”

这事理是小我都懂，袁掌柜也不想兜圈子，便问道：“那你说说，你倒是有甚么体例？”

余晚竹：“袁掌柜请讲。”

袁掌柜呷了一口茶水。

揽胜阁和珍羞楼，是朔州城内数一数二的大酒楼。

便道：“余娘子好辩才，这桩买卖袁某应了，只是，我另有一个小小的前提，但愿余娘子能够承诺。”

统统都很天然，只是，袁掌柜的面上却有几分欲言又止。

这便是要买断的意义了。

若真能把酒楼买卖做大，谁又甘心屈于人下呢，这些年他不是没试过，可望春楼势单力薄，背后也没有甚么大店主，如何能与那些个如日中天的酒楼比拟？

余晚竹道：“山货又如何？”

物以稀为贵，毕竟是山珍野味，一时有一时没有，客人们也都风俗了，但只要名头在，总会有人闻风而来。

余晚竹的手腕，不成谓不高超啊！

虽说不是甚么庞大的算术，贰默算一番也能算出来，却做不到这么快，何况，做买卖惊骇出错，还是珠算更加稳妥一些。

余晚竹有些汗颜，她不过是下认识一说，却健忘了这个期间多以珠算为主。

他捋了把髯毛，慢悠悠道：“不过是个山货，它再希奇，也不能高出肉价十倍吧？余娘子开的代价，但是有些不实诚。”

余晚竹也不墨迹，缓声道：“这山药红豆糕，是我家mm揣摩数天，尝试了数次，才做出来的，固然用料简朴，但做法和调味失实费了些心机，现在能得袁掌柜喜爱，倒是我们的幸运了。”

思及此，他也没甚么好踌躇的了，

袁掌柜笑道：“袁某明白，时节菜肴，有最好，没有我也不会强求。”

袁掌柜一噎，没想到她会如此说。

一手交钱，一手交货。

只是，自家开的是酒楼，不是糕点铺子，他也没有掌控厨子可否做出来。

何顺谙练地把两样山货过完称，说道：“掌柜的，余夫人，小的称好了，冬笋是十八斤，野山药是二十六斤。”

可那道山药红豆糕，做法却实属新奇，便是他这般不喜糕点甜食的男人，也吃得非常满足，是以他倒是感兴趣的很。

余晚竹却没有给他太多思虑的时候，接着道：“袁掌柜，贵楼大厨技术好，菜肴甘旨，在朔州城中口碑也极佳，但却老是及不上揽胜阁和珍羞楼这些，您可知此中的启事？”

他理账多年，筹算盘的速率奇快，可刚拨了两下，便听余晚竹道：“冬笋一千八百文钱，野山药五千两百文钱，两样共是七两银子。”

“余娘子能言善辩，袁某也反面你绕弯，这方剂在我这最高值二十两，你意下如何？”

余晚竹笑了笑，“有背景又如何，难不成还能把客人押着进店用饭不成？”