第四章 你吃豆腐了吗[第1页/共2页]
“我们这扫地一年也挣不了五两银子,不晓得这学徒有没有春秋限定,老婆子我也想去学学。”
沈二郎多拿了副碗筷过来,世人挪了挪位置,添了个凳子。
“我这就回家叫她!”
“可不是,我家二郎在的那鲜香楼有的豆腐菜式还卖五两银子呢!”
我也想吃肉啊!聂大郎心想,但是他们家现在没有分文支出,青菜也买不起。他都已经十四岁了,可耐久的营养不了让他看起来只要十一二岁,没有哪家店铺情愿要他做伴计,扛麻包袋之类的重活他又干不了。
而颠末几天传播,招学徒的事情获得证明,很多民气动了。
“就你这把年纪了,能学得会吗,还是别去丢人了!”
沈家摊档四周的小贩们内心既甜美又哀伤,甜美的是可贵这么多人凑在本身菜摊前,哀伤的是这些人都是冲着豆腐来的!
目前传授的,不止是豆腐,豆干、豆皮和豆腐泡她都教他们如何做了,今后他们爱卖豆花卖豆花,爱卖豆腐卖豆腐,爱卖豆干卖豆干,豆成品种类丰富,多揣摩揣摩说不定还能做出新种类卖呢。
没吃过的一大早去城东菜肆买,现场一看,豁,挤满了人!严峻影响了菜肆的次序!
沈小漾是典范的“口嫌体朴重”,嘴上各种好吃懒做能不动就不动,实际上干起活来跟老黄牛一样。整整三天时候,带着新招的学徒和沈二郎,披星戴月做豆腐卖豆腐,让宁安县小圈子里刮起了一股小旋风。
“我阿妹还没用饭。”
实际上,除了尚不晓得点豆腐用的石膏浆是何物,学徒们对于做豆腐已了然于心。沈小漾待一个月结束后才把石膏的事情奉告他们。
沈小漾教会学徒以后,本身便不脱手了,她和沈二郎做起了豆腐乳。专门清算了个洁净房间,放了好几个添补洁净稻草的木架子,一层层码着小块的嫩豆腐,等晾上十天半个月,长好红色毛霉,过一下白酒,沾了盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉,放水沿坛子装好,过几天就能吃,能搁一年。
而是“你吃豆腐了吗?”
聂大郎这天战役常一样,在菜肆结束一天的喧哗即将温馨下来时,来菜肆捡些烂菜叶坏萝卜之类的。家里已经好些天没米下锅了,每到饭点,闻到别人家炒菜的香味,阿妹就耐不住小声嚷嚷:“阿兄,我想吃肉。”
“传闻一个月就能学会做豆腐呢,你看看这几天菜肆的热烈,别说十文一块,二十文三十文估计要买的人也得排长队,要真能学会,卖豆腐能赚很多呀。”
真的包吃呢!聂大郎乌黑的眸子亮了起来。
他叹了口气,也不晓得和阿妹能不能活过这个夏季。
聂大郎放下布袋子,坐了下来,看着满桌肉菜,才拿起筷子,又放了下来,有点不安的问道:“我……我能够吃一半带一半回家吗?”
聂荣过来铺子时,见到的便是热热烈闹的一桌人和热气腾腾的一桌饭菜。
“哈哈,馋豆腐了就早点起来买呗。”
“为甚么要带回家?”沈三郎猎奇道。
聂大郎镇静的快速分开凳子,一溜烟跑了出门。
因而,聂大郎和聂二娘也插手了学徒行列,固然他们年纪还小,最多也就捡捡豆子、看看灶火、洗洗东西之类的。做豆腐的工序并不庞大,故意学的话看几次也就弄懂了。
聂大郎在中间听了半响,脑筋里只剩一句话:“学徒包吃呢!”他这年纪当学徒是最好的吧!打动之下,他从速探听了妙味斋在那里,拎着一布袋烂菜叶跑了畴昔。