第一百八四章 最后一道菜[第1页/共3页]

苏妙一愣，猜疑地望向他的侧脸，把回味看得神采有些紧绷，过了一会儿，却见她轻巧安闲地擀着面皮，毫不在乎地说：

“咔擦、咔擦……”苏婵安闲淡定地嗑了一会儿瓜子以后，眼盯着赛台，慢悠悠地吐出一句，“我二姐是不会输的。”

“这个季候吃公蟹还行，母蟹太少了，再说现在离吃母蟹的季候还早着呢，就算母蟹有蟹黄，蟹黄也不是那么肥美。”回味板着一张脸，语气平板地说。

周诚没有再理睬他，一双灰蒙蒙的眸子一动不动地盯着赛台上歪着头跟回味窃保私语的苏妙，眼里尽是欲除之而后快的恶毒。

“你真感觉她会赢？”

周诚的眼里划过一抹凶光，重重地嘲笑一声：

现在并不是吃螃蟹最好的季候，但在这个季候里，苏妙领到的最后一样食材倒是一筐还在吐着泡沫的螃蟹。

取被红萝卜染成红色的面皮，在红色的圆皮上放调好的蟹黄蟹肉馅，将面皮按四等份向上提起，向中间捏，两边各四分之一对粘起。前端的四分之一皮用尖头的筷子夹出三个小孔与两边相粘做成鱼嘴和鱼眼睛，然后用尖头筷子夹住中间四分之一的下端，将馅心往身部推，把后端的四分之一皮子按扁做成扇面形，用小剪刀剪成四片做成鱼尾状，最后在鱼的两只眼睛孔里放上刻圆的红萝卜。用小剪刀的尖部在鱼的脊背处夹出背鳍，再用小剪子在鱼眼睛前面和靠近尾巴处的两边夹出腹鳍，在尾巴上用小刀刻出鱼尾的印痕，一只栩栩如生的小巧红金鱼便跃入视线，落在面案之上，大眼睛花尾巴颀长长鼓溜溜，惟妙惟肖，煞是喜人。

“你这混小子，又跑哪去了！”

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“这两小我如何不紧不慢的，没瞥见敌手老头一向在忙吗，他俩倒好，有说有笑仿佛这儿是苏记的后厨房，我都快替他们急死了！”

“你真感觉煮一碗馄饨就能赢最后一场？”

“你好啰嗦，我又没说我不想要。”苏妙不欢畅隧道，“不就是没有蟹黄么，没有蟹黄另有蟹肉。把蟹黄蟹肉掺一起拌馅总够了吧，你快去啦！”

他俄然想起了自从碰到她以后他老是在思虑的阿谁题目，他是为了甚么才挑选当厨师的呢？

苏妙的眉头皱得更深，蟹黄不敷但是非常影响她的打算的，这一道菜蟹黄但是主料。

“那不是有一筐呢吗，连四十个都凑不出来？蟹黄这么少？”说着往他身后的摒挡台瞟了一眼。

取白底青花瓷阔口柱形小汤盅，洒上碧绿的芫荽，将五只蒸好的小金鱼摆出来，倒入廓清过的螃蟹汤至八分满。小金鱼在被注入汤汁的过程中被鲜灵灵的汤汁这么一烫，披收回极是美好温和的香味，小金鱼的面皮充分吃水，亦变得滑溜溜亮晶晶，闪烁喜人。在汤汁倒进汤盅的一顷刻，五只小金鱼全数浮了上来，恍若正在游水普通，翠绿的芫荽既是水草。更奇妙的是，小金鱼在浮上来的一刹时皆是尾巴朝着碗沿，头部相对，仿佛在集会一样，那画面极是灵动，欢畅喜庆。

“莫非我连螃蟹的公母都分不出来？我看了一遍，几近满是公蟹，母蟹少的不幸。”回味不满被质疑，不悦地说，并趁机经验道，“我就说不让你挑螃蟹不让你挑螃蟹。你偏一向在踌躇。现在好了，你还没想明白要不要，对方倒是给你留下了。这一回你不想要也得要了。”