第六十六章 撞车的创意[第1页/共3页]

“这是我的麻婆豆腐汤。”张义上前重申了一遍菜名，然后就退到了一边。

朴胜操纵手开端揉捻起猪皮碎，不竭的插手调料，很快的，本来疏松的猪皮碎变成了一团。

“好的吧。”几个评委相互看了看，然后拿出汤勺一人挖了一块沾满酱汁的豆腐块。

他面前的是一盘浇满麻婆酱汁的豆腐块。鲜红的麻婆汁让人不由自主的就留下了口水，恨不得狠狠的挖上一勺放进嘴里，去感受一下辣椒和花椒麻与辣的完美连络。

固然是如许，但是评委们内心却还是不屑：“到底是小处所出来的，这点东西还美意义拿出来比赛。

……

一种有别于豆腐的弹牙q爽的感受迸发而出，就像炸弹普通顿时填满全部口腔。

“呲”就在评委一口咬下勺子里豆腐块时，一个藐小的声音冒了出来，跟着它冒出来的，是一股浓烈鲜香的汤汁。

“呃，那算了。”威哥被李清尘这么一噎，也是有点不美意义。

一样在嘀咕着的另有场表面赛的威哥。

李清尘看了看威哥，笑了笑。

“平局？搞甚么啊？”威哥嘀咕了一句。

这统统仿佛在刹时就完成了，而紧接着，世人一口将终究的豆腐咬破。

“能够。”那名助理在征得朴胜利同意后，将做法说了出来。

“这道菜叫做汤裹豆腐。”说话的不是朴胜利，而是她的助手，想来是因为他不会中文。

“要不现在归去给你做，这比赛不比了呗。”李清尘翻了翻白眼。

一个小时后。

“还没说完呢，如何能够是平局，张义输了。”李清尘摇了点头，轻声吐出这么一句。

“好弹！”这是评委们的第二个感受。

“不是的，你们吃吃看就晓得了。”张义很明显没有解释的**，直接让他们开吃。

而此时的朴胜利在微微扬起了嘴角，暴露了一丝桀骜的笑容。

面前的豆腐汤能够说是最浅显的了：青菜，豆芽，豆腐……都是素菜，一点荤腥都没有，或许独一的亮点就是朴胜利故意的将调料换成了合适中国人丁味的，固然另有大酱的味道，但是在其他调料的中和下，已经没有那种让人不能靠近的味道，反倒是将大酱本身那种鲜香的滋味给激起了出来。

“但是，”果不其然，那评委又接着说话了，“本场主题是豆腐和汤，在这一点上。”说到这里，那评委又顿了一下。

朴胜利在助手的翻译下，明白本身获得了胜利，也是松了一口气：劈面这小我能和本身想到一起去公然短长，幸亏本身提早做了筹办，不然本身还真的会输，中国的厨师公然短长。前几届的比赛，我们输的不冤！

“嗯？”几个评委的神采一下变了。

“好爽！”这是评委们的第三个感受。

“还真是，肉汤的味道很淡，但是却包含了肉汤的鲜甜，真是有设法，竟然把肉汤注入豆腐内部，再用素菜在内部烧汤。表里兼顾，但又是分歧的滋味，果然是汤裹豆腐，妙。”说着，那评委又舀了一块豆腐放进嘴巴。

只不过主持人有点迷惑：这没有汤啊？

话是这么说，可不能表示出来，因而几个评委意味性的一人舀了一块豆腐。

“太奇妙了，冰与火的融会，麻辣与鲜甜的碰撞。介怀先容一下吗？”一个评委问了问。

（第二更，尽力码出第半夜，求支撑。）不但仅是因为李清尘看到了张义的做法，感觉这比赛成心机，而是一样看到了劈面的朴胜利。