第六十五章 比赛开始[第1页/共3页]
“他的特长菜麻婆豆腐但是多次上过国宴的,这场比赛应当很出色啊,不晓得阿谁韩国人气力如何样。”威哥有点幸灾乐祸的说道。
“啊,你是说……”威哥俄然明白李清尘的意义了。
“高汤!”张义大声说了一句。
“好了,开端,快看比赛吧。”威哥俄然小声喊了一句。
“他们一人选一个题目,二者相加就是本场比赛的主题。”威哥怕李清尘不明白,解释道,“这是前面的,比及进到4强争夺冠军的时候就是由评委定题了。”
威哥也看了畴昔,却发明张义筹办的东西很难和汤连络到一起去。
“这个张义一开端就筹办以豆腐出赛,以是就连做菜的豆腐都是本身特制的,但是刚才选题的时候,人家已经针对他的设法,挑选了汤,已经打乱了他的打算,现在他还用着之前打算用的豆腐,你感觉这算甚么?”李清尘将本身所想的一一报告给威哥。
“我看此次韩国方面将我们的选手都调查好了,这个张义既然最特长的是麻婆豆腐,那此次必定会挑选豆腐做主题,如许一来他的得胜率也会大大增加。但是韩国人必定也想到了。”李清尘笑了笑。
中间的助手谙练地拿起一张轻浮透明的宣纸,围了一圈。沾下水,将小盅的口封住,然后开端炖了起来。
“这如何了,比赛没有规定不让本身带食材啊,这跟古板有甚么干系?”威哥不解的问道。
“你看他的豆腐。”李清尘指了指张义。
“哦?川菜啊,挺好的,但是在这类比赛里,单一的菜系能够不奉迎啊。”李清尘悄悄考虑到。
“哦?第二厨师张,那另有个第一厨师长咯?”李清尘有点兴趣了。
“没错,他做的应当是特地改过,针对中国人丁味的豆腐汤。”李清尘点了点头。
“我是说吃。”李清尘笑了笑。
“开盖!”张义又叮咛了一句,然后将之前清算好的甲鱼壳和裙摆放进一个小盅,用汤勺舀起一大勺高汤倒进小盅,将将没过食材。
“阿谁叫朴胜利的,是韩国新罗旅店第二厨师长,在韩国餐饮界很驰名的。”威哥在一旁给李清尘先容到。
“喂,小尘,你有没有在听我说话啊。”威哥一脸无法的说道。
“他这是干吗啊,莫非是?”威哥想了想俄然想到了一种能够。
接下来的比赛有条不紊的停止着:朴胜利拿出了从韩国带来的大酱,以及一些特制的调料,开端制作起韩国奇特的大酱汤。而这一边的张义倒是舍弃了特长的麻婆豆腐,开端对着本身的豆腐雕镂起来。
“看吧,不好说的,中国的摒挡那里是韩国那弹丸之地能够对抗的。”李清尘嘴角暴露一丝笑意。
“威哥,吃过汤嘛?”没有理睬威哥的话,李清尘转头问了一句。
“豆腐汤不就是韩国的嘛,这不是完了?”威哥一脸无法的说道。
听了威哥的叮嘱,李清尘大要上是承诺了,但是内心却暗自对阿谁年青人正视起来。
“那剩下阿谁就是饮食协会会长咯?”李清尘摸了摸下巴,问道。
“你看阿谁大酱,你没吃过大酱汤你能够不晓得,那味道真是,哎。”威哥仿佛是不敢回想阿谁味道。
“这个,也说不定吧,就看这个张义是不是真的有本领了。”李清尘摇了点头,对着威哥说道。