第四十九章万有道是个好人啊！[第2页/共2页]

身为仆人的沈学海总结性发言，总不能让大师一向站在厨房内里说话啊！

洪雪松看在眼里，万有道的刀功还是不错的，但也仅仅只是不错罢了。

洪雪松又瞪了侄子洪文林一眼，洪文林一阵莫名其妙，他不明白叔叔老是眨眼干吗？莫非是眼睛不舒畅，看来抽暇得带叔叔去病院看看了。

万有道现在没空管那些，本来对辣椒炒肉就没有太大的掌控，以是更不能用心了。

辣椒选用的是螺丝椒，螺丝椒是一种皱皮椒，口感比较辣，肉质鲜美，最是合适辣椒炒肉。

固然万有道没有炒过辣椒炒肉，但是他吃过啊！并且也看万建军炒过不晓得多少次了，对于统统的步调都了然于胸。

很明显，万有道不管是哪一点，貌似都不如洪文林。

切肉，特别是切没有冷冻过的肉，实在是很磨练刀功的，不能切太厚了不轻易熟，切太薄了轻易破,并且还得每一片薄厚均匀。

“咳咳！那行吧！我尝尝？如果很难吃可不能怪我啊！”

万有道先打个防备针，毕竟他试新菜的程度，忽高忽低的，就连他本身都掌控不住。

从食材的筹办，炒菜的过程，以及出菜以后的品相，大抵便能够辩白出来了。

锅烧热以后先不放油，把螺丝椒放进锅里翻炒几下，然后撒上少量食盐，直到把螺丝椒炒软以后盛出来备用。

在他看来，不是万有道赢不了，而是万有道晓得做人，用心输的。

花猪肉很嫩，没有甚么异味，以是不消提早腌制入味。

在洪雪松看来，既然沈学海没让这个女人炒菜，应当是这个小女人底子就不会炒菜，毕竟女厨师还是少数。

在场的人都只是冷静地看着，都没有说话，万有道也没有去管这些，一向都是遵循本身的设法在炒着。

从沈学海和雷博涛的眼神来看，他们也是非常赏识万有道的刀功的。

洪雪松不由感慨到，刚才差点错怪他了。

一句话就把统统人都惊到了！

“没事！一道菜罢了，不消严峻，今后再好好练一下就是了！”

花猪肉肥瘦五花都有，万有道选的是四分之一的五花肉四分之三的瘦肉。

等豆豉下锅以后翻炒几下便能够出锅了，一盘万氏辣椒炒肉就已经完成。

花猪肉肉质细嫩肉味鲜美，是湘菜辣椒炒肉的首选，与螺丝椒是绝配！

并且万有道估计，就算这些人不试吃，他们也能得出结论来。