第四十九章万有道是个好人啊！[第2页/共2页]

但是其别人都是认定了万有道如果不炒那就是装逼，就连白雨萱也是一脸等候的看着万有道,因为她也没见过万有道做除了土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥以外的菜。

看到这些食材，万有道略微有了一点信心。

万有道真的想说本身底子不会辣椒炒肉啊！

万有道也不晓得为甚么洪雪松对他的态度俄然之间就窜改了，只能难堪的跟着笑了笑。

公然啊！没有提早练习过，第一次出品的菜，万有道感觉有个B级都已经是很不错了。

湘式辣椒炒肉的灵魂就在豆豉上面，等螺丝椒也翻炒入味以后撒上十几粒的豆豉翻炒均匀。

从沈学海和雷博涛的眼神来看，他们也是非常赏识万有道的刀功的。

万有道又看了一眼其他的配料，都是上好的食材，这等食材,就算是厨艺普通的，也不至于炒得太难吃吧？

并且万有道估计，就算这些人不试吃，他们也能得出结论来。

在他看来，不是万有道赢不了，而是万有道晓得做人，用心输的。

锅烧热以后先不放油，把螺丝椒放进锅里翻炒几下，然后撒上少量食盐，直到把螺丝椒炒软以后盛出来备用。

能被沈学海请到学海无涯，还让做菜的人能只要这个本领？

万有道如果晓得洪雪松内心竟然想了这么多，必然会为洪雪松鼓掌的，戏可真多啊！

俄然，一个声音冒了出来，是从洪雪松的身后传来的。

一句话就把统统人都惊到了！

万有道的刀功在年青一代的厨师内里算能够的，但是达不到顶尖程度。

统统的食材都已经筹办好，万有道只需求切好就行了，归正只是试一个菜罢了,也不消做太多。

“你！你在胡说八道甚么？”

听到体系的提示音，万有道脸都黑了。

在场的人都只是冷静地看着，都没有说话，万有道也没有去管这些，一向都是遵循本身的设法在炒着。

至于肉，万有道看了一眼，好家伙，竟然是花猪肉！

洗锅，再次把锅烧热，然后放少量猪油，再放入五花肉翻炒，因为五花肉会煸炒出猪油。

等五花肉煸炒变色以后放入大蒜片生抽和少量酱油，持续翻炒几下，然后才把瘦肉下锅，跟五花肉一起煸炒。

比及瘦肉也煸炒变色以后放少量食盐，把之前已经粗加工的螺丝椒倒进锅里一起翻炒。

花猪肉肉质细嫩肉味鲜美，是湘菜辣椒炒肉的首选，与螺丝椒是绝配！

从食材的筹办，炒菜的过程，以及出菜以后的品相，大抵便能够辩白出来了。