第二十一章清蒸羊肉[第1页/共2页]

万建军之以是说还行，主如果因为原质料好，至于万有道的技术，那的确就是一塌胡涂，白瞎了这么好的羊肉。

拿脱手机一搜，顿时很多教程就出来了,就光是清蒸羊肉这一个菜，就搜到了很多种做法。

比拟土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥，清蒸羊肉的味道要差一点，但是不能打击儿子的信心，以是她必必要鼓励。

“B级？”

看着万大壮不幸巴巴的眼神，万有道于心不忍。

直到万有道消逝在拐角处，杨老板才松了一口气。

而万建军就直接多了，他是专业厨师，天然要从专业角度解缆。

店里的杨老板也发明了万有道，但是他不敢出来打号召了，打一个号召就得丧失两碗羊肉汤，实在是太划不来了。

越是邻近出锅时候，万有道就越严峻。

“杨老板那边必定有配方，但是要如何才气搞到手呢？”

山药是一种营养代价较高的食品，用来和羊肉一起清蒸口感很不错，但它在洗濯的时候轻易引发手痒。

羊肉加上其他食材就花了小二百了，这如果华侈了，非得被梁慧月同道骂死。

【羊肉鲜嫩肥而不腻，味道适中。（B级）】

万有道采购返来，万大壮才刚来到店里，第一句话就是想吃羊肉。

如何才气让杨老板心甘甘心的把配方拿出来，万有道直到打烊了归去睡觉都没有想到一个很好的体例。

“莫非体系不晓得我是潇湘省的？”

然后一片挨一片地摆列整齐放在生山药上。

至于梁慧月，固然不如何会做菜，但是跟了万建军这么多年，吃还是会吃的，只是一口，就吃出来了味道。

但是万建军没有配方，也不晓得详细该如何改进。

谨慎翼翼的把羊肉端上操纵台，然后撒上葱花。

“行吧！我再想想体例！”

杨老板手上的配方必定不是网上这类简朴的教程，万有道乃至感觉网上的教程或许底子就不全面。

“还行吧！有待加强！”

万建军同道说的非常中肯，之以是味道还过得去，完整就是沾了羊肉的光。

随后就是措置羊肉，固然是现杀的新奇羊肉，但是仍然是要焯水的，焯水的时候放八角桂皮香叶料酒盐白醋，如许更轻易去除腥味。

也还行，毕竟这是第一次做，并且还是跟着网上的教程学的，有B级的评分已经不错了。

“香！好吃！”

清蒸羊肉不必然就只要羊肉，这一次万有道还插手了其他的食材,那就是山药。

万有道本身也吃了一块羊肉一块山药。

没有配方，清蒸羊肉只能临时搁置。

如许会被杨老板拿棍子赶出来的，毕竟杨老板但是要靠着配方做买卖的，给了万有道以后他就喝不到羊肉汤了，改喝西北风吧！

杨老板恨不得给本身来一巴掌，没事去惹这个煞神干吗啊！

万有道有想过把这几天积累的经历值堆上去。

这别离是万大壮，梁慧月，万建军三小我对清蒸羊肉的评价。

只是说来也奇特，清蒸羊肉又是蒸的，现在已经是第三个菜了，竟然还没有一个是炒菜。

体系也只是保举他用羊肉，也没有出详细的教程，乃至也没有详细的任务。

万有道猜想着应当是羊肉本身的品格好，再加上万有道挑选的是清蒸，保存了羊肉本身的味道，以是才会有B级的评分。

至于湘菜内里羊肉的做法，普通就是小炒或者火锅，其他的万有道也不体味。