第八十一章 发丝牛百叶（二）[第1页/共2页]

这时候的牛百叶还没有完整熟透有韧劲，切的时候更顺手。

青年厨师大赛输给了白雨萱，两人随便一个小比赛也输了，现在切个牛百叶还是比不过白雨萱。

毕竟比起措置猪大肠来讲，这已经算是比较洁净的了。

现在万有道切土豆丝完整能够做到穿针引线，土豆丝能随便的过针孔，但是现在的牛百叶却把万有道给难住了。

时候久了万有道眼睛都有点花了，再加上一堆的牛百叶丝在面前晃来晃去的，万有道感受本身整小我都是一个飘忽不定的状况。

万有道不晓得本身切了多久，归正切完一块又有一块，底子就没有歇息时候。

“我来！”

切牛百叶本来就是个粗活，因为要切成细丝，以是就要切很多刀，一小块牛百叶就已经花了万有道非常钟，而这还只是一小块罢了，另有好几斤等着万有道。

固然气味不是很浓，但是万有道和白雨萱他们也不能躲啊！还得撕黑膜呢！不然熏得更久，只能速战持久。

这时候万有道和白雨萱才有点空地歇息一会，两人对视了一眼，都从对方的眼神当中看到了惊骇，还没开端切呢！就已经累得半死了。

一刀下去，牛百叶有些许的滑动，固然也是跟切土豆丝一样的切法，但是只要真副本身脱手的时候才晓得，这感受完整不一样。

到切完最后一块，万有道这才有一种如梦初醒的感受，切了一筐的牛百叶，就仿佛是做了一场梦一样。

“你看看你！像甚么？这是丝吗？比手指还粗，这能叫丝吗？”

“爸！小道这个模样会不会出题目啊？”

牛百叶并不是像土豆一样，土豆一刀切下去，横切面是平整的，也就是土豆片了。

但是固然是如许，万有道也没有停动手中的行动，仍然在切着。

接下来就是揭示刀功的时候了，白雨萱先脱手，只见她将牛百叶逐块平铺在钻板上，然后剔去外壁，万有道如法炮制，跟着白雨萱的步调走。

固然牛百叶买的时候老板就已经措置过了，味道并不是很大了,但是现在烫了一会，然后又把黑膜撕下来了，属于牛百叶那股奇特的气味又返来了。

发丝牛百叶细如发丝只是一个比方罢了，没有谁能把牛百叶真的切得细如发丝，就算是土豆丝也不成能这么细，只能说尽量切细再切细。

说着白雨萱已经脱手了，固然已经用沸水烫过了，但是黑膜仍然很难去除，大片的轻易撕下来,但是死角边边角角的处所，很难去除。

但是牛百叶大要凹凸不平，再加上切的时候很轻易滑动，再加上还要把牛百叶切得跟土豆丝一样的细，那难度系数不是普通的大。

不等万泰清催促，万有道本身就低头再次拿起了菜刀。

不过万有道和白雨萱也没有歇息太久，大抵一个小时摆布，把牛百叶煮到七成熟的时候就要捞出来。

很明显白雨萱已经差未几能够做到了，而万有道的工夫还没到家。

万有道深吸一口气，然后再吐出一口浊气，手中的刀仿佛更稳了一些。

也不晓得切了多久，半个小时还是一个小时，归正万有道就没有停过，切了一块又拿一块。

现在的万有道更像是个机器人，一个无情的切丝机器，目光板滞没有豪情。

万泰清晓得，万有道现在已经进入了状况，只要不是俄然去打搅他，万有道就不会有甚么题目。

而现在万有道和白雨萱要处理的就是如何把牛百叶切成丝，切得细如发丝。