第六十四章 湘味腊肉[第1页/共2页]

五眼和悟静取出的只是鸡爪的大骨，鸡爪脚指的碎骨还在内里。

“呃，这个算是吧。”刘芒不美意义的挠了挠头，支吾道。

PS：感激晓光忘忧、JFOK、龙之海魂、这几位兄弟的打赏和各位的保举票！非常感激！

“那当然。”悟静一脸对劲：“此中猪耳的明脆是洒家的最爱。”

卤水的香味一出来，这可不得了，五眼还好点，之前闻到过，悟静第一时候跑进厨房，连普通到这个时候已经喝醉的不语也摇摇摆晃走了出去。

比拟于去鸡爪的大骨，刘芒现在做的才是真正的技术活，敲击的力道要恰到好处，才气砸开鸡脚指上方的皮，又不砸碎骨头。

“哎，早晨才气吃啊。”五眼和悟静两人双手托腮，盯着案板上的泡菜坛子念念有词。

悟静不由自主的咽了下口水，大喊起来：“格老子的！顿时开饭！”

“猪头肉？这是我最爱，芒哥儿，你筹办如何做？”悟静问道。

“你还晓得九味？里手啊！”刘芒一脸惊奇。

刘芒的行动很轻柔，刀背在砧板上收回有节拍的“咚咚”声，在刀背敲击的力道下，鸡爪上胶质的表皮分裂了，悄悄一挤，统统的碎骨都等闲的取出，一个完整去骨的鸡爪就措置好了。

话说厨神空间已经有一段时候没有公布赏格了，莫非触发这些赏格也要特定的前提才气触发？

“老迈，这很难啊！”五眼抱怨道，他剪了半天，不是将鸡爪剪烂，就是取不出骨头。

“我如何没有想到！奇思妙想！真是奇思妙想！这是你本身揣摩出来的吗？”

刘芒将卤制好的猪头从锅里捞了出来，那红亮的光彩，诱人的香气，无不让人食指大动。

“高！真的是高！”不语听完刘芒说的配方，堕入了深思，末端一鼓掌掌，连声赞叹。

普通是每年初夏季候就开端熏制，要吃到春节以后。烟熏的腊味菜，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四时都能咀嚼。

“和尚，去我住的阿谁房间的床下，靠着墙倒数的第三块青砖，上面另有一瓶我存了多年的老酒，明天拿出来喝了，有好菜没好酒如何行！”

不语的厨房就有一坛，刘芒揭开闻了闻，味道不错，看来是不语本身泡制的。

“开端干活了！”刘芒将倒在大盆里过了凉水的鸡爪捞了上来，从厨房的案板拿出几把剪刀，递到五眼和悟静的手里。

“来，看我是如何做的。”

泡椒凤爪当然离不开本地的泡椒，这里的泡椒是指野山椒，又叫朝天椒。

“日勒！你长季子藏得倒挺隐蔽，难怪佛爷找了那么久都没找到！”悟静应了一声，兴冲冲的去了。

卤水的配方是最开端阿谁卤制鸡翅膀的空间嘉奖，固然刘芒不再见拿它挣钱，但做来本身吃还是没题目的。

“行！早晨我将猪耳切下来，放上青蒜和辣椒伶仃给你炒一盘。”

刘芒将去完鸡爪大骨的鸡爪摆放在砧板上，用菜刀的刀背悄悄的敲击。

刘芒也不晓得如何答复，莫非他说本身随身带着一个奇异的空间？

“这猪头肉我已经用盐腌渍过了，味道已经充足，以是我筹办用小火慢卤，增加它的风味。”

在世人眼巴巴的巴望中，天终究要黑了，刘芒卤制的猪头肉和泡上的凤爪终究能够吃了。

这类辣椒只要花生米大，辣味特别的足，是川地常用的佐料之一。