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第二十一章 黄金水饺[第1页/共3页]

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“嘭!嘭!嘭!”铁棒击打牛肉的声音回荡在大厅中,像是轻巧的马蹄踏落在石板路上,大厅里统统人的目光都被这个年青男人给吸引了。

“哈哈。。。。。”

“当然不是,你尝尝。”刘芒递过阿谁装着碎末的小碗说道。

此话一出,一半的评委们感觉刘芒很漂亮,可另一半都感觉他有点傻。

刘芒嘴上说话,手上可没停,一盆肉馅很快就和好了。

“好了!中方选手率先完成作品!”主持人见到刘芒完成,赶紧拿起话筒宣布道。

“没事,能够让他们的饺子先尝,我能够等一会。”刘芒无所谓的耸耸肩,说道。

“成了,肉质散而发黏,能够做馅料了。”刘芒点点头,将肉酱放到一个大盆里,顺次插手切成丁的虾仁、盐、胡椒、少量的姜葱,最后撒入一把绿黄相间的碎末,一起搅拌起来。

“嗯,有事理,我就说嘛,那群棒子还敢跑到我们泱泱中华来装牛逼,这不是老寿星吃砒霜――嫌命长嘛!”

“因为是中方选手先完成的作品啊!”主持人非常惊奇,不明白这些韩国人如何会提出如许的要求。

“耍杂技的小子!来!让你尝尝我们大韩民国的饺子,让你晓得甚么是真正的摒挡!”金太贤端着一碗饺子送到刘芒的面前,有些对劲的说道。

刘芒手上的速率越来越快,敲击在砧板上的声音也越来也清脆,像是迪吧里的DJ打碟一样,让人有种想要跟着节拍一起扭捏的打动。

一眨眼的工夫,饺子就全数包好,恰好这个时候锅里的水也煮沸了。刘芒将饺子煮熟后,悄悄抖洁净水,放入一只只已经配好骨头汤的小盅里。

“天啊!阿谁中国帅哥是把戏师吗?他是如何做到的?太帅啦!”评委席上一个金发碧眼的本国美女,捂着嘴巴,暴露不成思议的神采。

刘芒都懒得去辩驳他,端起汤碗,筹办尝一下。

“小子,我会让你见地到颠末我们祖辈长达两百多年的研讨,才发明出来的黄金饺子!”

此次用茶叶这也是他冥思苦想出来的体例,借助茶叶的暗香袒护肉汤没有熬到火候而带来的一丝腥燥味。

“当然能,在当代最开端茶叶就是拿来吃的,叫茶食,一向到了明朝后才逐步消逝,代之以饮了。茶叶我先用橄榄油炒过,又泡过几次,已经去除了它本身的苦涩味。”

因为谁都晓得,饺子一但在汤里泡久了,就会影响到它的口感,在这类较量中,这些纤细的差别很能够就是胜负的关头。

“如何样!中国小子!被震惊到了吧!你就乖乖的认输吧!”看到刘芒愣在那边,金太贤哈哈大笑起来。

公允你妹啊!你如何不说你们是一群人,而我们却只要这位年青人一个呢?

“老迈,那是甚么东西?是酸菜吗?”五眼奇特的问道。

别人擀面皮都是先分好面团,然后再转动面皮,用擀面杖一下下擀。可刘芒倒是左手分面团,右手按着擀面杖飞速转动,一但面团放上去,很快就变成一张张大小均匀,厚薄分歧的饺子皮。

“徒有其表!摒挡的精华在于它的味道,而不是像个小丑一样耍杂技!”看到世人的目光都被劈面的中国小子吸引,金太贤对着前面帮他一起做饺子的部属酸溜溜的说道。

肉馅做好,开端擀面皮了,刘芒和别人擀面的体例分歧,是他自创的。

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