第二十一章 黄金水饺[第2页/共3页]
主持民气里暗骂这些韩国人太无耻,可脸上却没有表达出来,有些难堪的看着刘芒。
但最出彩的还是它的馅料,是用上好的猪肉碎掺杂了少量的豆芽和香菇做成的,略微咀嚼几下便有一股淡淡的清冷感充满着全部口腔,非常舒畅。
“等等!我抗议!凭甚么要先咀嚼他的?”就在这个时候金太贤俄然举手表示道。
“那可不见的!他的汤底但是事前熬好的!而我们的汤底是临时制作的,主持人你感觉如许公允吗?”
五眼捏了一点送入口中,尝了一下后,满脸迷惑的问道:“这是?这是茶叶?”
刘芒嘴上说话,手上可没停,一盆肉馅很快就和好了。
肉馅做好,开端擀面皮了,刘芒和别人擀面的体例分歧,是他自创的。
“耍杂技的小子!来!让你尝尝我们大韩民国的饺子,让你晓得甚么是真正的摒挡!”金太贤端着一碗饺子送到刘芒的面前,有些对劲的说道。
此次用茶叶这也是他冥思苦想出来的体例,借助茶叶的暗香袒护肉汤没有熬到火候而带来的一丝腥燥味。
“当然能,在当代最开端茶叶就是拿来吃的,叫茶食,一向到了明朝后才逐步消逝,代之以饮了。茶叶我先用橄榄油炒过,又泡过几次,已经去除了它本身的苦涩味。”
“天啊!阿谁中国帅哥是把戏师吗?他是如何做到的?太帅啦!”评委席上一个金发碧眼的本国美女,捂着嘴巴,暴露不成思议的神采。
刘芒送入口中,细细咀嚼了一下,咽了下去,内心吃了一惊!
“因为是中方选手先完成的作品啊!”主持人非常惊奇,不明白这些韩国人如何会提出如许的要求。
刘芒这一手搏得大厅里的阵阵掌声,各种摄像机头,更是全朝他转了过来。
韩国人的饺子和中国饺子包法分歧,是从两端收皮围在一起的,圆鼓鼓的有点像是元宝。汤底也和海内常见的大骨白汤不一样,呈浅黄色,很清澈,应当都是全程用小火煨出来的。
“不消了,我已经弄的差未几了。”刘芒放下铁棒,伸手捏起一点牛肉酱在指尖揉搓。
色彩淡绿,像是用最好的翡翠砥砺而成的饺子泡在乌黑的骨头汤中,翠绿欲滴,让人赏心好看。
刘芒闭上眼睛细心回味了一下,顿时明白过来――本来是人参!
“没错,不但是茶叶,并且还是特级的西湖明前珍品,幸亏百代个人财大气粗,随便甚么都能够等闲弄来。”
这个饺子皮很薄,吃在嘴里却很劲道,乃至有些弹牙。汤是清鸡汤,煲制的时候恰到好处,在逼出鸡肉内里美味的同时,还去除了油腻。
“安娜,你不会看上他了吧?我和这家中国餐饮个人的总经理是同窗,我能够帮你要到他的电话号码哦。”中间别的一个头发是玄色的美女打趣道。
“老迈,那是甚么东西?是酸菜吗?”五眼奇特的问道。
“好啊!琼斯!我还没和中国的帅哥约过会呢。”金发美女拍掌笑道,和阿谁黑发美女打闹成一块。
一眨眼的工夫,饺子就全数包好,恰好这个时候锅里的水也煮沸了。刘芒将饺子煮熟后,悄悄抖洁净水,放入一只只已经配好骨头汤的小盅里。
“哦?韩国选手也完成了!那么就先请评委咀嚼一下中国选手所做的美食吧。”