第二十章 比斗开始[第1页/共3页]

“很好，但愿当你输了的时候也能这么牙尖嘴利！”金太贤胸口狠恶起伏，深吸几口气，按捺住肝火，不再理睬刘芒，朝本身的团队走去。

“咦？她也来了？”刘芒在那些富豪明星中还瞥见一个熟人，那就是前次插手厨神大赛时的阿谁顾冰冰。

“西八！我八岁起在家里的店铺帮手！二十二岁就能独当一面！三十岁获得法国蓝带勋章！三十五岁执掌了我父亲的明洞餐饮个人！你敢说我是蠢货！？”金太贤几近是用吼普通的叫出声来。

这类制作体例来自于潮汕地区的牛肉丸。捶打出来的肉酱不但比用刀剁的更加细嫩，还能保持较长的肌肉纤维，付与肉质更强的弹性。

“啊！那如何办？现在加大火力熬制的话能挽救吗？”李若男有些焦急的问道。

刘芒展开眼睛，拿过一个盆，开端和起面来。

说完，一把寒光闪闪的菜刀便被他用力的剁在菜墩上。

“时候上来不及了，你是在担忧汤底的题目吧？没干系，这个项小天徒弟明天已经熬好了，剩下的就看你如何阐扬了。”李若男答道。

“那如何包管此次比赛的公允呢？你要晓得，食品好不好吃只是别人的一句话罢了，如果这些评委事前被对方拉拢的话，光靠厨艺我们底子没有任何赢的机遇。”刘芒将本身的担忧说了出来。

很快，一盆浓稠似牛奶的骨汤就送到他的面前，刘芒试着尝了一口，眉头就皱了起来。

但是现在的这盆骨汤固然美味足，色彩也标致，可在嘴里细心一回味，却有一股淡淡的腥燥味。

他本来觉得就是一局定胜负，如许的话靠着空间嘉奖的火焰饺子绝对能完爆那群韩国棒棰。可没想到现在设立的是三局两胜式，那就只能另想体例了。

“各位高贵的客人你们好！此次中韩饮食交换赛顿时开端！我们此次比赛分三场。第一场比拼的汤饺，第二场是蒸饺，第三场是煎饺。中韩两方厨师可环绕这三个主题自在阐扬，在规定的时候内完成作品，由评委试吃后投票，好评最多者为胜！三场比赛胜出两场者将博得终究胜利！并获得天下第一饺这个称呼的归属权！”

“不错，不错。”和完面后，刘芒从冰箱中取出一大块牛肉，连连点头赞叹。

红案指的是以烹调质料为主的事情，包含炒菜、蒸菜、切菜、等等。

刘芒本意是想加点空间泉水的，想了一下后又放弃了，临时在汤里兑冷水但是大忌，哪怕泉水再好，估计也起不了甚么感化。

“对了，另有评委呢？这场比赛的成果由甚么人来评判？”

“我担忧的也恰是这个！”李若男右手一握拳，狠狠的砸在本身的左掌内心。

这块牛肉用真空袋装着，袋子上满是日文，肉身上的红肉异化着乌黑的脂肪构成标致的大理石斑纹，看来这必然就是最顶级的和牛了。

做饺子都是用凉水和面，但明天刘芒除了用空间取出的泉水外，还加上了打成汁液的菠菜。

这小我固然话未几，老是一副云淡风轻的模样，可一但和他辩论，那才气体味到甚么叫气死人不偿命。

但是该用甚么体例弥补呢？刘芒闭上眼睛，思考起来。

一个强大的武学妙手必然是表里兼修的，厨师也一样。一个好的厨师除了对红案要精通外，白案一样也要浏览，这是成为顶级良庖的必经之路。