第47章 水煮鱼[第2页/共3页]
早些年水煮鱼一夜之间红遍大江南北,只如果川菜馆,不管大小,几近都有这道菜,乃至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。近些年有了酸菜鱼、火锅鱼的平分秋色,水煮鱼倒是没有红得那么夸大了,但是爱吃的人还是很多。
如果只是吃水煮鱼,其合用不消沙锅辨别并不会很大。但是现在,比及锅里的鱼肉吃得差未几后,米露将上面的红辣椒捞起抛弃,端了一碟冻豆腐、一碟粉条、一碟地瓜、一碟娃娃菜上桌,一股脑地倒进沙锅里,又往锅里添了奶红色的高汤。
关沛沛看向米露的眼神,自以为粉饰地很好,但还是被细心的阿初捕获到了。阿初微微皱了一下眉头,目光深沉地看了关沛沛几眼,脸上很快规复了天然平平的神采。
本来她没如何将米露放在眼里,只是一个做菜的,哪个大老板会真正爱上一个小厨师?如许的事情少之又少。但是现在关沛沛心中已经对米露充满了顾忌――
辣和热相得益彰,因为热显得更辣,因为辣显得更热。肉美味美,又麻又辣,吃得人畅快淋漓。关沛沛并不善于吃辣,额头上已经在止不住地冒汗,乃至眼泪都被辣出来了,可就是停不下嘴。一口接着一口,对着镜头说道,“好吃!”
关沛沛没有想到,麻辣非常、浓墨重彩的水煮鱼,吃到最后竟然变成了滋补的鲜汤,如此适口。
米露眼中暴露了淡淡的嫌弃神情,辛辛苦苦做出的新品用来接待关沛沛,她成为了第一个尝到新品的主顾,却连咸不咸辣不辣都说不出来。
从沙锅里捞出来的蔬菜都滚烫,但关沛沛底子等不及,略微吹一吹便放进嘴里,吃得满头大汗也不亦乐乎。
阿初非常体味米露,听到关沛沛的答复,就晓得米露会不喜好。阿初在心中笑笑,担忧米露心机纯真,脸上透暴露一二来,赶紧挡在米露身前,与关沛沛开端聊直播的事情。也委宛地提示米露,和关沛沛保持着杰出的干系,只是为了让她在直播上帮米家私厨做个告白,增加一些人气,至于她懂不懂食品的味道都没有干系。
“猎奇异的菜啊,真想尝一尝。”
“这绝对算是原创菜了,和那些摆个不一样的盘,就自称是原创的底子不一样,猎奇妙的心机啊。”
关沛沛不动声色的打量米露,看起来年纪不大,一脸纯真,挺敬爱的,但是长比拟本身还是差远了。关沛沛眼睛转了两圈,不晓得心中在打着甚么样的主张。
沙锅里的汤咕嘟嘟地翻滚着,跟着气泡的分裂,鲜香麻辣的气味再度浓烈起来。现在锅里只见红油,不见辣椒,红油也被奶红色的高汤稀释,看起来没有刚才那样辣得可骇了。
沙锅带着上面的小炭炉,一并被端到大堂里的餐桌上,关沛沛只得落座,看着面前还保持着沸腾的水煮鱼,的确如同她设想中一样香气四溢。
关沛沛在一旁看得云里雾里,两人这是在说甚么?为甚么她一个字都没有听懂?
米露说得更加详细了,“吸辣后的冻豆腐咸吗?另有娃娃菜,叶子上面挂满了红油,吃的时候咸不咸?另有厥后喝的汤咸吗?”
“阿初――”米露一双眼睛亮晶晶地望向阿初。
关沛沛听得一头雾水,这是甚么意义?她了解让她尝尝还没有插手菜单的新品,但是不晓得甚么叫做遵循转头给主顾吃的挨次来,吃一道水煮鱼,还需求有甚么挨次?