第47章 水煮鱼[第2页/共3页]

正在看直播的观众，也都惊呆了，“天哪……第一次见到如许的水煮鱼……”

其他店里是水煮鱼，要么就是大大的一口铜锅里，咕嘟嘟地煮，要么就是用大碗盛好，端到餐桌上来。但是米露的水煮鱼，用了小巧而精美的沙锅，煮出的鱼肉别有一番风味。沙锅传热快，散热慢，分开仗后内里的汤还能沸腾上好一会儿。

关沛沛看着缓慢飘过的弹幕，半天赋回过神来，也赞叹于米露的心机奇妙，厨艺高超。

听到关沛沛如许引诱极强的话，观众们嗷嗷直喊饿。

平心而论，如果她身边有如许一小我，每天都能给她做出如此甘旨的饭菜，天长日久，恐怕她也要动心。

关沛沛愣了一下，才犹踌躇豫地说道，“咸嘛……不咸吧……”

米露一脸如有所思，“太辣了？那你是不是感觉略微不辣一点，味道会更好？”

观众们早在心中口水直流三千尺了。

米露开口唤道，“阿初。”两人本来正在实验新菜品，现在米露需求阿初尝尝味道。阿初刚一抬脚，看到关沛沛又有要跟着他进厨房的架式，也不好明着禁止，只得说道，“米露，不如你就完整按转头给主顾吃的挨次来，先让关蜜斯尝尝我们的新品。”

米露干脆不让沙锅分开仗，筹办给客人上菜后还是用小炭炉温着，沙锅就是这点好，合适小火慢炖，沙锅里的汤炖的时候越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

关沛沛听得一头雾水，这是甚么意义？她了解让她尝尝还没有插手菜单的新品，但是不晓得甚么叫做遵循转头给主顾吃的挨次来，吃一道水煮鱼，还需求有甚么挨次？

当然，米露做的水煮鱼，总要有些分歧之处。

本来她没如何将米露放在眼里，只是一个做菜的，哪个大老板会真正爱上一个小厨师？如许的事情少之又少。但是现在关沛沛心中已经对米露充满了顾忌――

关沛沛看向米露的眼神，自以为粉饰地很好，但还是被细心的阿初捕获到了。阿初微微皱了一下眉头，目光深沉地看了关沛沛几眼，脸上很快规复了天然平平的神采。

关沛沛一脸茫然，“甚么？”

米露的目光一向紧紧黏在水煮鱼上，对关沛沛和阿初两人的暗潮澎湃涓滴不觉。水煮鱼做好后她尝过味道，但是以后又放进的蔬菜，以及被吸走了辣味的汤，端给了关沛沛吃，让她一边吃一边做直播，米露和阿初天然就没有体例尝味道了。

辣和热相得益彰，因为热显得更辣，因为辣显得更热。肉美味美，又麻又辣，吃得人畅快淋漓。关沛沛并不善于吃辣，额头上已经在止不住地冒汗，乃至眼泪都被辣出来了，可就是停不下嘴。一口接着一口，对着镜头说道，“好吃！”

“这绝对算是原创菜了，和那些摆个不一样的盘，就自称是原创的底子不一样，猎奇妙的心机啊。”

米露持续问，“辣度呢？”

这个时候，关沛沛才发明，沙锅的重头戏才方才到。

这时候，办事员给关沛沛盛了一碗汤，关沛沛鼓足勇气喝下去，却不测埠发明，口中的汤只是微辣，更多的是融进汤中的鱼肉的鲜美和蔬菜的清甜。

早些年水煮鱼一夜之间红遍大江南北，只如果川菜馆，不管大小，几近都有这道菜，乃至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。近些年有了酸菜鱼、火锅鱼的平分秋色，水煮鱼倒是没有红得那么夸大了，但是爱吃的人还是很多。