第四章 黑吃鹿肉[第1页/共2页]
“这锅是东北人黑子送我的,阿谁长得很黑阿谁……”老金说着,我瞥见木棚那头抱着瓮烤火,双手插在袖子里的人,这里连个像样的炕都没有。
那一口铁锅挺大的,明显有些年初了,有点像行军用的那种,锅底厚厚的一层黑锅灰,但是锅内里还是洁净发亮,看模样常常用油掠过,制止生锈。
炉火被埋了,独一的一盏油灯被老金抽冷子吹了,我还没反应过来,面前一黑,但是大师一阵锅碗瓢盆的响声让我认识到,他们动筷子了!
比拟工棚外的酷寒彻骨,工棚内炉火正旺,把全部屋子都照得亮彤彤的,围着炉子搓手,等着美食在锅中煮好,成为一种等候。
“掌灯!”
“平时鹿不好找,DXAL通行前提极其卑劣,想出去买点东西都要走十天半个月,以是在这里保存,必须成为猎人。”
“这些人参苗子长成材需求几年的时候,不值钱……”
老金把鹿肉冻在板屋侧面一个地窖内里,上面更是酷寒彻骨,食品都存放在这个天然冰窟里,再用一块百十斤重的石头压着,制止早晨有些豺狼豺狼偷吃。
没想到老金还为我筹办了这么丰厚的一份大餐,让饥肠辘辘的我更加感激。
加上我在内,十多小我围坐在一张矮桌面前,老金和老乡两小我搭手把那口锅端到矮桌上,世人扬了扬身上的尘,红光满面地围坐过来,的确像是过年普通。
这鹿是老金本身打的,在雪地里埋的夹子。
我是客人,明天老王和同亲歇息一天,筹办来个鹿肉火锅尝尝。鹿肉这玩意儿但是大补,补气血,鹿茸那种东西更是宝贵的中药材,我们就别想了。
“吃好了吗?”
东北自清朝便有HLJ、JL、LN三省,气候酷寒,以是大家必备东北三宝之一――貂皮,没有貂皮大衣、貂皮帽御寒,普通人到了山上不到两天就给冻死冻伤。
一两分钟畴昔,我感受锅里空虚了很多,但是我愣是只吃到一两块肉,咽下的鹿肉还没回过味来,就跟猪八戒吃人参果一样……
“好!”
本来‘黑吃’就是如许,在物质窘蹙的年代,大师为了相互间的友爱,迫不得已做出这类有创意的吃法。
“好!”
老金呼喊了一声,一个棚子里的人都心领神会。
“小哥,专门给你留的!”
老金来挖山金,也只是给人帮工,不久前山上的金矿脉挖空了,矿主撤了工人,以是老金他们现在不上工,一停就是大半个月,有劲没处使。
“这鹿肉我们也只是过年才开开荤,平时想吃都舍不得,吃了可就没了。”老金架着柴火,提及话来声音慢悠悠的,一点都没有北方人的粗暴豪宕。
但是真正的东北人参,也是三宝之一。
鹿肉在锅里炖地很烂,一入口,肉汁和着汤汁让舌头沉浸在甘旨的陆地当中!
老金哈哈大笑,随即从炉子上给我取了一个碗,内里是盛满的鹿肉。
老金喝了一声,随即油灯亮了,大师你望着我我望着你,嘴唇上黏着油光,一个个乐呵呵地模样让我更是看不下去,你说我吃很多,他说我吃得好,没有谁说没吃够,那只能说你没本领!
因为处在DXAL里,山高气寒,长年下雪,以是天空也很暗,给人一种白日很短的感受。板屋为了御寒,更是没有开一扇窗,屋内仅靠一盏火油灯照明,乃至于明显中午坐在一起,却像早晨一样。