第81章 都是劲敌[第2页/共2页]
大众评审的考核标准,并非是投票情势,而是采纳打分情势,每吃到一名选手所做的面,就在这位选手的名字上打下本身以为的分数。
“也不晓得我的面,能不能获得高分……”
“被分到第二批出场没有体例,但要争夺在第二批选手中第一个做完,让大众评审们先吃到我坐的面,不然越是今后推,优势就越大。”麦穗悄悄想道。
望着一名位厨师健旺精干的‘技艺’,麦穗不由得悄悄点头,发自内心的奖饰。
上午九点半,统统参赛选手都已经在等待区等候,带领们在舞台上发言,现场响起阵阵掌声。随后,主持人下台,跟着他们宣布比赛开端,一名位被叫到号的选手都纷繁起家。
终选鄙人午停止,届时会有九位评委停止专业的手腕评审,从选手的和面、醒面、摔面、上面以及浇甲等多方位、多角度停止点评和打分,终究选出一等奖一名,二等奖两位,三等奖三位,外加八位优良奖。统统获奖选手都会获得分歧的奖金和名誉证书。
顷刻间,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,三者相互映托,色彩相互融会,香味扑鼻沁脾,令人忍不住狂吞口水。
其他第二批的选手明显也认识到了这个题目,一个个神采都变得凝重起来。反观第一批的选手则是兴高采烈,毕竟还没有开端上面,就已经抢先了起码一半的敌手。
案板上的面都是同一配给,并且已经醒好,因而她直接拿过来,在手上揉捏了起来。跟着揉捏,麦穗的重视力越来越专注,到了最后她整小我都已经健忘了正在比赛,仿佛回到了板面馆一样,整小我都满身心的投入了出来。
这时,场上第一批的选手已经开端脱手了。
随即,跟着主持人按下了一个半小时的倒计时,比赛正式开端。
上午十一点钟,第一批选手全数完成,紧跟着就是第二批选手退场。
揉捏了一会后,面团已经真正进入到了完美的状况,随即她将面团切生长方形块,撒了一些面粉覆盖上去,随即便取出擀面杖将面皮全数擀压成片,而后取出十来个面片放在手上,一手捏住一角,在案板上用力摔打了起来。
而那些围观的百姓们,就更是评头论足,啧啧称奇。
当听到本身的号码被叫到时,麦穗‘唰’的一声站起家来,跟从着指引来到本身对应的灶台前。
煮好的板面,明净光滑,晶莹透亮,放上一些嫩绿的小青菜在上面,麦穗又从中间拿出早就筹办好的臊子直接浇了上去。
面馆开的时候短是究竟,她是一个女人也是究竟。
这实在并不占上风。
并且,他们拉扯出来的面条粗细均匀,提起来就好像一道瀑布般,先不说味道如何,光是这类卖相,就极其惹眼。
此次比试,因为参赛选手浩繁,是以分红两批,每批六十位选手。他们需求在规定的时候内,完成摔面和上面两个减缓,而后按照现场一百位大众评审停止点评。
最低六十,最高一百。统统的分数颠末汇总后,会停止综合评定,终究选出排名最高的前二十位进入决赛。
当然。综合分数不会立即产生,而是统统选手的分数全数产生后,才会公布出来。
“公然都是劲敌啊!”