第82章 记忆中的味道[第1页/共2页]

就在这时，事情职员将一碗面端到了他的面前，老钱本来都没有甚么胃口了，可却俄然闻到一股清甜辛辣的香味，蓦地一闻仿佛非常浓烈，可细心咀嚼起来，却又若隐若现。

擦了擦嘴，老钱忽地笑了，笑得眼角都仿佛有些潮湿。

就如现在，他才方才吃完了第一批选手做出的板面，感受就已经要吃饱，底子就吃不下去了。

“那等会咱俩一块去问。”老同道说道。

当然，最为谛视的当要属那一勺子臊子。

七十六号！

末端，他看了看不远处那些参赛选手，又说道：“等会比赛完了，俺得去问问这面是哪个选手做哩，在哪开哩家板面馆，今后得去他家尝尝。”

钱元已经是六十多岁了，自从单位退休后，突然间不消再繁忙，他整小我都变得无所事事起来，为了怕显得发慌，每日就出去遛弯漫步，时不时和老友下下象棋，偶尔碰到甚么热烈也都凑一凑。

老钱小的时候家里很穷，一向吃的都是红薯土豆和玉米饼子，唯有在逢年过节的时候才气有机遇吃到白面。直到他大了一些后，国度垂垂敷裕了，老百姓也垂垂脱贫了，他家里才逐步开端有了白面。

倒不是说这板面做很多么惊天动地，味道多么惊世骇俗，实在这板面太附合他的口味了，的确就像是影象里母亲给他做的板面一样。

一百多位选手啊！

“尝一尝，就尝一口！”老钱自我劝说了一下，随后拿起筷子，挑起面条嗦了一口。

这么多年来，老钱之以是爱吃板面，说是喜好，实在只不过是想要追思母亲，寻觅母亲给他做的那碗板面的味道罢了。可他吃过了很多家板面馆子，咀嚼到味道好的板面数不堪数，但影象中的那种味道，却始终都没有找到。

而母亲最喜好做的就是板面，他最喜好吃的也是板面。

“是这个理。”老钱听了，不自发地点点头。

“就如老哥哥恁说的那样，这面俺也觉着不赖，是俺吃过中最好哩，当然要给一百分了。”老钱说道。

他嘴里念叨着，随后在中间的手册上，在对应的七十六号选手上，打了个一百分。

但可惜的是，颍州市的板面馆子固然多，但做得好的却未几，而能合他口味的板面馆子就更少了。

“嚯，同道，恁这份打哩可不低啊？”老钱忍不住说道。

因为馒头没有味道，而板面味道很足，还会有一丁点的肉丁，能够让他尝到荤腥。阿谁时候，他每天最等候的，就是能够吃到母亲做的板面。

老钱吃着板面，他没有像之前吃面那样大口大口地嗦，而是细细地咀嚼着，很快就将一根面给吃完，随后又夹起臊子放进嘴里，感受着羊肉丁的口感和滋味，终究端起碗，将面汤连带着红油一起倒进肚子里。

再细心看小碗中的板面，被拉扯得薄厚均匀，宽度也很合适，色彩更是晶莹透亮，一片小青菜盖上去增加绿色，显色分外惹眼。

“真是遭罪啊……”老钱在内心哀叹道。

那人闻言，昂首看了老钱一眼，随即咂摸了一下嘴巴，道：“这面做哩劲道，煮哩也好，特别是面汤和臊子，搭配起来一点都不咸，口味非常合适……俺们之前吃了很多板面，不乏做得味道不赖的，但就是面汤略微咸了，底子喝不下去。那些人就不晓得，一碗板面合分歧格，不但仅面很首要，面汤也首要啊！”

看着看着，老钱就忍不住吞了一下口水。