第21章 齐聚一堂 共话桑梓情[第2页/共4页]

6、藏书羊肉

1、香菇提早泡发备用，把青菜洗净。

3、 炒锅留少量底油，插手番茄酱、白醋、糖、盐、适当净水煮开，放入炸好的里脊肉翻炒均匀，使里脊肉裹上酱汁。

4、插手适当净水，大火烧开后转小火炖煮约 1.5 小时，至五花肉软烂入味。

1、把花生米用净水洗濯一遍，沥干放在容器中备用

7、把之前调好的汁趁热均匀的浇在花生米上

桃园结义薄云天，偃月青龙刀刃寒。

5、插手鸡汤转小火焖5分钟。

4.烧热3汤勺油，以小火炒香姜丝、干辣椒和青花椒。

6、加盐、胡椒粉调味，出锅装盘便可。

食材：豆腐、蟹粉、葱姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。

1、 五花肉洗净，切成大块，放入锅中加水烧开，焯水去腥，捞出沥干水分。

花生米 300g、油、白糖、老陈醋、香菜、生抽

6、盖上饼铛的盖子，听到花生噼里啪啦的声音越来越大的时候，能够翻开盖子翻炒一下，差未几的时候便能够盛出来了。

1、 豆腐切成小块，放入盐水中浸泡 10 分钟，捞出沥干水分。

我在老田耳廓低声嘀咕了几声：“给郭子表示的机遇，这个阿谁...”老田拍了一下脑门，歉意道：“瞧我这该死的表示欲！”并不由分辩地把茶壶递给了郭子，郭子也是心慧通透之人，岂有不明白我和老田的良苦用心，再说其本人也老迈不小了。

食材：

4、 锅中留少量底油，放入茶叶翻炒几下，插手虾仁翻炒均匀，加盐调味便可。

食材：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。

一骑绝尘走千里，坤乾斩将过五关。

质料筹办：

调料：油4 汤勺、盐1/3汤勺、鸡粉1/2汤勺、酱油2汤勺

食材：鳝鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、香油、淀粉等。

主料：豆角、干辣椒、红萝卜、姜、青花椒

7、用筷子把焖兰交的香菇码放在菜上浇入汤汁便可。

老田做的八道菜：

食材：羊肉、白萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。

做法：

做法：

2、锅中加水烧开插手盐和几滴油下入青菜焯水。

我们三人，属老田春秋最小，本年39岁；我，乔一凡，49岁；郭子固然和我同一年出世，但生日在三月份，周岁50。

7、 锅中烧热香油，淋在蒜末和葱花上，收回 “滋滋” 声便可。

食材：莼菜、火腿丝、鸡蛋、盐、鸡精、香油等。

看到这里，我不由地笑了，拍着老田的肩膀道：“感谢了，感谢田老弟了。”看老田一脸懵逼的模样。我学着前次在他家贺新房时紫霞的模样，伸出右手，大拇指在中指食指上顺次地快速几次摩挲。老田恍然大悟，不由地“痛心疾首”道：“这败家小娘们儿...”

5、用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，出锅装盘便可。

3、老醋花生

我的住处，大师围坐在一起，直谈到日落西山红霞飞。对了，紫霞和梅子也来了。

食材：虾仁、蛋清、盐、淀粉、料酒、葱姜等。

4、锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒。