第21章 齐聚一堂 共话桑梓情[第3页/共4页]

5、蟹粉豆腐

我的住处，大师围坐在一起，直谈到日落西山红霞飞。对了，紫霞和梅子也来了。

2、 白萝卜洗净，切成块。葱姜切末备用。

老田是本地人，竟然亲手做了八道本地家常菜，每一道都包含着姑苏的奇特风味和文明秘闻。

2、响油鳝糊

1、干煸豆角

8、最后把香菜撒上，小小的拌一下就哦克了，酸甜适口的老醋花生米就是这么easy

做法：

最后到了我们三个大老爷们大展技艺的时候了。

烹制工艺：

3、樱桃肉

食材：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。

做法：

3、 渐渐倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

食材：猪里脊肉、番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、淀粉等。

2.干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成 花条，切成花片。

1、香菇提早泡发备用，把青菜洗净。

没过量久，院子别传来了熟谙的汽车声。不消说，必然是三个小丫头采购返来了。

4、 插手料酒、适当净水，大火烧开后转小火炖煮约 1 小时。

2、 锅中加油烧热，放入腌制好的里脊肉炸至金黄色，捞出沥油。

1、 豆腐切成小块，放入盐水中浸泡 10 分钟，捞出沥干水分。

本着荤素搭配的原则，老田做了三道菜，别离是干煸豆角、香菇油菜和老醋花生。

1、清炒虾仁

7、碧螺虾仁

1、 羊肉洗净，切成块，放入锅中加水烧开，焯水去腥，捞出沥干水分。

3、 锅中插手适当油，放入葱姜末爆香，插手羊肉块煸炒至大要微黄。

1、 猪里脊肉洗净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

2、 锅中插手适当油，放入葱姜爆香，插手五花肉块煸炒至大要微黄。

2、香菇油菜

然“道不孤，必有邻”。老田和紫霞又何尝不是呢？

食材：

我在老田耳廓低声嘀咕了几声：“给郭子表示的机遇，这个阿谁...”老田拍了一下脑门，歉意道：“瞧我这该死的表示欲！”并不由分辩地把茶壶递给了郭子，郭子也是心慧通透之人，岂有不明白我和老田的良苦用心，再说其本人也老迈不小了。

1、 虾仁洗净，用洁净的纱布吸干水分，放入碗中，插手盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制 15 分钟。

7、把之前调好的汁趁热均匀的浇在花生米上

待郭子增加茶水返回的时候，他不美意义地说：“老田，你的打算落空了，大师今晚都不肯意出去用饭，你的美意只要明天再付诸行动了。几位仙女听了紫月报告的【满汉全席】，分歧要求今晚一凡露一手，以期欣喜重现。紫霞和梅子、艾璠三人已经开车外出采购食材了。一会儿，我们三个大老爷们都把本身的看家本领拿出来。给大师奉上一场别开生面的海天盛宴...”郭子喋喋不休地说道。

做法：

--宋．辛弃疾《破阵子?为陈同甫赋壮词以寄之》

从北京中科院分开闯外洋，郭子都跟在我身边。如果我是关公关二爷，那么郭子就是关公手中的青龙偃月刀；如果我是刘备刘皇叔，那么郭子就是刘备胯下的[de]的卢[dì lú]...如许比方仿佛有些不当，我捂着嘴吃吃地笑了。