【024】香味惹的货[第1页/共2页]

云沫笑着点头，“猪大肠的吃法有很多，爆炒只是此中一种。”

瞧了几眼，她这才放下锅铲，将观音豆腐切成小方块，滑到肉汤里，锅里的肉汤刚好没过豆腐块，然后盖上锅盖，用小火焖几分钟，加上调味料便能够起锅了。

这股子香味直接刺激着她的味蕾，比之前炖猪骨汤时，还要浓香四溢，完整闻不到一星半点腥臭味。

风一吹，香味顺风飘散，很快就飘进了隔壁云春生家。

他家的小孙子云小宝鼻子最灵，小胖墩吸了吸鼻头，闻到肉香味，饭也不吃了，端着碗就嚷道：“娘，奶奶，小宝要吃肉，小宝要吃肉。”

火爆肥肠，味香浓烈，又辣又麻的香味伴着热气从锅里升起来，充满了整座茅草庐。

干锅肥肠好吃。嘿嘿

她遵循云沫的叮咛，将剁好的荠菜碎末倒在木盆里，撒上盐巴，与面粉一起揉搓均匀。

“成啊。”秋月爽口打包票，“烧火我在行，这事儿就包在我身上了。”

此时，云春生一家正在吃夜饭。

云沫忙着烧菜，秋月往灶膛里加了几块柴火，空腾脱手后，就帮着和面。

云小宝咽了口唾沫，可不干：“有肉，云晓童家有肉。”

锅盖被揭开，滚滚的热气从锅里扑起来，肉香味更是浓烈。

猪骨头汤炖好起锅，云沫将锅刷洗一遍，筹办熬一锅木槿白米粥。

秋月看着盆里的猪肠子，有些不信赖，“沫子姐，你说的是真的？这猪大肠，拾掇洁净了，烧着吃，真的比猪肉还好吃？”

火烧得旺旺的，熊熊的火舌从灶膛里喷出来，撩得老高，不太一会儿工夫，就将大铁锅烧得滚滚发热，冒出青烟。

她将筷子搁下，看向云珍珠，“珠儿，你闻见没，这是啥味儿，好香啊。”

锅盖缝里接连有热气升起来，热气中夹带着浓浓的肉香味。

云珍珠也闻见了，“仿佛是炒肉的香味。”说着话，她往隔壁茅草庐看了一眼，“娘啊，这香味真是从隔壁传来的。”

“好叻。”秋月应了一声，利落的劈了几块细弱的木料，塞进灶膛里。

秋月记得云沫的叮咛，用力往灶膛里加柴火，锅子烧得滚热，猪油冒着青烟，云沫就着锅里的猪油，将切成段的野辣椒，野花椒一股脑儿下到锅里，在滚油里煸炒，煸炒出麻辣香味以后，再将一部分肥肠倒进锅里，和着野花椒，野辣椒，再煸炒一阵，将近出锅的时候，加一些小黄瓜块，调和一下油脂，最后加调味料便能够起锅了。

她将熬好的木槿白米粥舀起来，端到一旁搁好，刷了锅，然后对秋月道：“秋月妹子，从速往灶膛里加些柴火，时候不早了，我们尽快将饼子烙了，将猪肠子炒出来，好开饭。”

“秋月妹子，这猪大肠但是好东西，洗洁净了，烧得入味，吃起来特别香，又很有嚼劲，不比猪肉差分毫？”

“沫子姐，你说得没错，这猪大肠拾掇洁净了，确切是好东西。”秋月咕咚吞了一口唾沫，望着云沫夸道，她神采夸大，就差直接竖起大拇指了。

“闻着呛鼻子，但是也馋得人流口水，一准好吃，下饭。”

土灶熬粥比较快，两刻钟时候不到，锅里的木槿白米粥已经熬成了稠糊糊，白米夹着木槿花瓣，粉白相间，粥里披收回淡淡的米香跟木槿花香，不管是看着，还是闻着，都很有食欲。