【023】开荒围菜园(首推求收)[第1页/共2页]

猪拐子骨要用文火慢炖，炖的时候越久，香味越浓，汤汁越鲜，趁着时候还早，必须尽快下锅炖着，不然，待会儿又要烙饼，又要煮粥，还要爆炒猪大肠，时候有些赶。

随口打趣了云晓童一句，云沫拿起瓢瓜，往锅里参了两瓢净水，等水烧得咕咚冒泡以后，将猪骨头下锅，在沸水里过一遍，撤除血水与腥气味，然后捞出锅，用净水冲一遍，沥干水分，再下锅爆炒，煸炒出香味以后，参两瓢水，加一些野花椒，盖上锅盖闷炖，炖一段时候后，改成文火慢熬。

“娘亲，我帮你吧，我们一起拾掇菜园子。”说话的工夫，已经从云沫手上接过了竹篮子。

她之以是过来这么早，就是怕云沫一小我忙不过来。

空竹篮不重，云沫便由着他拎着。

云沫拔开一茬，抄起镰刀，像割麦子一样，手起刀落，将白茅草从根部割倒，新买的镰刀锋利非常，哗啦啦几下子，就割倒了一大片。

云沫垂目看向空中，不经意间，发明草桩子间有些绿油油的野菜，那些野菜长得很好，叶子嫩得能够掐出水来，她蹲下身子，细心一瞧，是荠菜，竟然是荠菜，上一次采木槿花，她还真没发明。

初夏时节，茅草丛里能够藏有蛇，鼠，她是担忧小豆丁不谨慎踩到，刚好，那一簇木槿花四周的茅草已经被她全割了，小豆丁站在那边比较安然。

荠菜饼子？一听就很好吃，就像木槿红薯羹一样。

荒地上长着一米多深的白茅草，将这些白茅草割下来，扎成捆，搁在院子里晒干了，能够用来做引洋火。

此时，云晓童也摘了很多木槿花，早晨炖木槿粥，绰绰不足。

秋月洗菜，云沫就卖力拾掇猪骨头和猪大肠。

云沫挖了一会儿荠菜，感觉差未几够做荠菜饼子了，便停下来，持续割茅草。

木盆里的猪大肠腌了差未几近一个时候，云沫参了几瓢净水，揉搓了几把，渐渐将肠子翻面，暴露肠子的内里层，脱手将内层的脏东西洗洁净，然后摘掉那层红色的油脂，再换净水揉搓，洗了足足五六遍，闻着没了怪腥味，这才调休。

“娘亲，我会重视安然的，你放心吧。”云晓童仿佛晓得云沫的顾虑，将竹篮子挎在细细的胳膊上，就开端踮起脚尖去摘花。

割下一片茅草以后，就好往地上落脚了，云沫停下活儿，牵着云晓童走到一簇木槿花下，柔着嗓子道：“童童，娘亲要割草，你就在这里摘木槿花，不要乱动，多摘一些花，早晨我们用来炖粥喝。”

一簇簇白茅草被割倒，暴露潮湿的黄泥巴空中。

“好呢。”秋月笑着接过竹篮，折身就去灶房，打水洗菜。

她端着木盆，走到土灶边，瞥见云沫正在切猪大肠，猎奇的问道：“沫子姐，这猪大肠要咋炒？这肠子臭烘烘的，如果弄得不好，可不好吃，像这类猪杂碎，很少有人会弄，普通也很少有人买。”

“沫子姐，童童。”秋月喊了两声，人已经进了篱笆小院。

蒲月虽不算太热，但是守在灶膛前烧火，那也是一件折磨人的事儿，瞧着小豆丁一脸灶灰，热得满头大汗，她一颗心都疼麻了。

秋月晓得云沫是在打趣她，大大咧咧的笑起来，回道：“我就是过来瞧瞧，你今晚做啥好吃的接待我。”

“童童，不消守着烧火了，灶门口太热了，你去院子里玩会儿，娘亲身己看着火就行了。”云沫盖好锅盖，温声细语的叮咛云晓童。