【024】香味惹的货[第2页/共2页]
“那里来肉,小宝乖,从速用饭。”周香玉哄道。
瞧了几眼,她这才放下锅铲,将观音豆腐切成小方块,滑到肉汤里,锅里的肉汤刚好没过豆腐块,然后盖上锅盖,用小火焖几分钟,加上调味料便能够起锅了。
熬木槿白米粥跟熬木槿红薯羹没甚么辨别,先往锅里加净水,净水烧开以后,将淘好的大米倒进锅里,用锅铲翻搅几遍,免得大米粘锅,灶膛里烧大火,等米汤开以后,改成文火慢熬,直到大米熬烂,米汤变浓稠,再插手洗好的木槿花瓣,盖锅盖小焖一会儿。
她将筷子搁下,看向云珍珠,“珠儿,你闻见没,这是啥味儿,好香啊。”
“秋月妹子,这猪大肠但是好东西,洗洁净了,烧得入味,吃起来特别香,又很有嚼劲,不比猪肉差分毫?”
锅盖被揭开,滚滚的热气从锅里扑起来,肉香味更是浓烈。
云沫将猪大肠切成小块,一笼猪肠子足足装了半木盆。
云小宝咽了口唾沫,可不干:“有肉,云晓童家有肉。”
锅盖缝里接连有热气升起来,热气中夹带着浓浓的肉香味。
“沫子姐,这骨头汤可真香呢。”秋月吸了吸鼻子,忍不住咽了一口唾沫。
云沫将猪肠子起锅的时候,锅里留了很多猪油。
这股子香味直接刺激着她的味蕾,比之前炖猪骨汤时,还要浓香四溢,完整闻不到一星半点腥臭味。
他这么一嚷嚷,周香玉也闻到了隔壁飘来的香味。
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秋月看着盆里的猪肠子,有些不信赖,“沫子姐,你说的是真的?这猪大肠,拾掇洁净了,烧着吃,真的比猪肉还好吃?”
“天然是真的,骗你何为。”云沫将剁好的荠菜碎末装进一只陶碗里,又道:“待会儿炒肠子的时候,你将火烧旺一点,我包管,这肠子爆炒出来,一准好吃下饭。”
秋月蹲在灶膛前烧火,闻到煸炒肥肠的香味,又忍不住咽了咽唾沫。
“好叻。”秋月应了一声,利落的劈了几块细弱的木料,塞进灶膛里。
此时,云春生一家正在吃夜饭。
火烧得旺旺的,熊熊的火舌从灶膛里喷出来,撩得老高,不太一会儿工夫,就将大铁锅烧得滚滚发热,冒出青烟。
现在,她很猎奇,云沫究竟能将猪肠子烧成啥口味。
云沫揭开锅盖,看着秋月那馋样,抿笑道:“感觉香,待会儿就多喝两碗,我炖了这么一大锅,保管大师吃对劲。”
云珍珠也闻见了,“仿佛是炒肉的香味。”说着话,她往隔壁茅草庐看了一眼,“娘啊,这香味真是从隔壁传来的。”
不知不觉间,太阳已经垂垂偏西,昏黄的霞光斜射进陈旧的茅草庐,云沫挑眼望向门口,一看昏黄的日头,就晓得时候不早了。
“成啊。”秋月爽口打包票,“烧火我在行,这事儿就包在我身上了。”
干锅肥肠好吃。嘿嘿