【022】上屠夫家买肉[第2页/共2页]

莫屠夫家一共三口人，婆娘姓孙，叫孙有花，家中独子叫莫青山。

走的时候，云晓童不忘冲着莫屠夫挥了挥手，“莫爷爷再见，我和娘亲先归去了。”说话的时候，还咧着嘴浅笑，模样非常呆萌。

猪小肠丢了喂狗，真可惜。

闻声有人喊，莫三钱展开眼睛，瞧清楚是云沫，笑道：“云沫丫头，你来买肉啊，可不巧了，今儿赶集，多数猪肉都挑去城里卖了，家里留着的，一早也卖光了，现在就剩下摊上这几块拐子骨和这一笼猪大肠了。”

“嗯，我记着了，多谢莫大叔提示。”云沫浅笑道。

“我们不上山，待会儿还要烧饭呢。”说着，云沫指了指篱笆外的荒地，又对云晓童道：“娘亲去将那块荒地拾掇出来，围成菜园子，再种些萝卜，白菜，今后，我们家就有菜吃了。”

“云沫丫头啊，拐子骨炖汤吃，味道还行，但是猪大肠很难拾掇，腥味又重，拾掇不洁净，恐怕不好吃呢。”他深怕云沫拾掇不洁净。

莫屠夫没想到几块猪骨头，一笼猪大肠还能卖出钱来，平常，这些卖不出去的猪杂碎，都是自家留着吃，他揣摩了一下，道：“云沫丫头，你看如许成不？大叔也不过秤了，这笼猪大肠，加上这几块拐子骨，一共收你二十文钱。”

他惊奇一阵后，又美意道：“你家就你和童童，你们娘俩能吃得了多少，别买归去放臭了，可惜钱。”说完，还瞅了云晓童一眼，这么丁点大的小娃儿，一餐一碗饭就打发了，能费得了多少粮食。

腌制好猪大肠，日头还在顶着屋顶晒，时候还早，离烧火做饭另有一段时候。

今晚宴客用饭，再如何也得弄两道荤菜，拐子骨敲开了，内里满是骨油，买归去炖汤，再往高汤里加点观音豆腐，必然很好吃，幸亏，今儿早上，她还留了些观音豆腐在家，猪大肠下锅爆炒，有嚼劲，吃着也香，拾掇洁净了不比猪肉差。

云沫见莫屠夫是个实诚人，笑了笑，道：“莫大叔，多少钱一斤，你先说说看，如果代价合适，我就全买了，你尽管称给我就是。”

回到茅草庐，云沫起首取了木盆，将一笼猪大肠丢进木盆里，解开捆绑的草绳索，然后往盆里撒了些盐巴，醋，再像平常洗衣服一样，揉搓几把，把盐巴，醋揉搓均匀，将猪大肠腌制起来。

“行，咋不可呢，只要你决定要，大叔就卖给你。”莫屠夫一口承诺，“改天杀猪，有新奇猪血，猪肠子，我就让你婶子给你送去。”

云沫传闻猪肉卖完了，只得重新将目光放在几块拐子骨和那一笼猪大肠上。

猪杂碎卖不出钱，云沫出这个代价，可谓非常公道，半分没占莫屠夫的便宜。