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【022】上屠夫家买肉[第1页/共2页]

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猪大肠腥味重,得从速拿归去,用盐巴,醋腌制一会儿再洗。

今晚宴客用饭,再如何也得弄两道荤菜,拐子骨敲开了,内里满是骨油,买归去炖汤,再往高汤里加点观音豆腐,必然很好吃,幸亏,今儿早上,她还留了些观音豆腐在家,猪大肠下锅爆炒,有嚼劲,吃着也香,拾掇洁净了不比猪肉差。

如此一想,云沫就指着摊面问道:“莫大叔,这拐子骨,猪大肠如何卖?”

他惊奇一阵后,又美意道:“你家就你和童童,你们娘俩能吃得了多少,别买归去放臭了,可惜钱。”说完,还瞅了云晓童一眼,这么丁点大的小娃儿,一餐一碗饭就打发了,能费得了多少粮食。

莫屠夫将葵扇丢到一边,从椅子上站起来,“云沫丫头,你是要买这些拐子骨和这笼猪大肠么?”他很诧异的看着云沫。

听莫屠夫说完,云沫内心有了更清楚的筹算,“莫大叔,今后你手上再有猪小肠,就别丢了,卖给我成不?猪血,猪大肠,我也要,新奇猪血,我出五文钱一斤,猪肠子,你让孙婶洗洁净了,我出六文钱一斤,你看如何?”

闻声有人喊,莫三钱展开眼睛,瞧清楚是云沫,笑道:“云沫丫头,你来买肉啊,可不巧了,今儿赶集,多数猪肉都挑去城里卖了,家里留着的,一早也卖光了,现在就剩下摊上这几块拐子骨和这一笼猪大肠了。”

“嗯。”云沫点头,“莫大叔,那这事儿,我们就如许定下了。”

明天是赶集日,莫青山,孙氏娘俩赶着驴车,将多数的猪肉拉去了城里,就留莫屠夫一人在家里看着肉摊子。

内心打算好,她就折身进屋拿了新买的锄头,镰刀,还挎了只竹篮子,筹办去拾掇篱笆外的荒地。

两人闲谈了几句,云沫眸光一闪,俄然,脑筋里闪过一个设法,因而看着莫屠夫,随口问,“莫大叔,常日里,这些猪骨头,猪大肠都卖不出去吗?”

猪杂碎卖不出钱,云沫出这个代价,可谓非常公道,半分没占莫屠夫的便宜。

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谈完闲事,云沫提着猪大肠,拐子骨,牵上云晓童就筹办分开莫屠夫家。

“嗯,我记着了,多谢莫大叔提示。”云沫浅笑道。

“行,咋不可呢,只要你决定要,大叔就卖给你。”莫屠夫一口承诺,“改天杀猪,有新奇猪血,猪肠子,我就让你婶子给你送去。”

云沫见莫屠夫是个实诚人,笑了笑,道:“莫大叔,多少钱一斤,你先说说看,如果代价合适,我就全买了,你尽管称给我就是。”

云沫传闻猪肉卖完了,只得重新将目光放在几块拐子骨和那一笼猪大肠上。

“莫大叔,你如果感觉我出的代价行,就尽管将东西卖给我,我自有体例打理,不会放臭的。”对于莫屠夫的美意提示,云沫非常感激。

这会子,他之以是对莫屠夫笑,那也是看出那莫屠夫对他们母子态度友爱。

猪小肠丢了喂狗,真可惜。

云沫约莫预算了一下,那一笼猪大肠,大抵五六斤重,几块拐子骨估摸着也得有三四斤,并且,那拐子骨剔得不是特别洁净,骨头上还挂着丁丁点点的瘦肉,这么多东西加一块儿才二十文钱,的确比明白菜还便宜。

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骨头没肉,还压称,普通人都不会买,猪大肠臭烘烘的,腥味又重,更是无人问津。

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