【006章】 美食飘香（求订阅！）[第3页/共3页]

萧晋昊不但仅是十里八乡闻名的官方宴席总铺师，更是杀猪宰羊的一把熟行，只见他白刀子进红刀子出，黑猪的鲜血就如同喷泉普通涌了出来。

本年当然是因为杀猪数量太大的原因，更因为萧家在镜湖地区开辟上做出了庞大进献，让族人和村民们看到了将来的但愿，这才主动前来帮手的。

这时候时候方才来到上午十点，金色的阳光晖映在每小我身上，如同镀上一层薄薄的金箔，闪烁着高兴的情感。

10头黑猪，萧风几小我搬起来倒也不费事，不过半个小时它们就已经被萧晋昊奉上了西天，丢在高台上开水脱毛。

“三爷这一手实在太酷了！”萧风看着萧晋昊手中的剔骨刀游刃不足，不由地赞叹道。

世人皆觉得猪血肠是东北杀猪菜特有的菜式，却不知在滇南地区，猪血肠也是一种极富盛名的美食。并且，在滇南地区另有浩繁花腔创新的做法，很几多数民族地区还会在猪血肠里插手土豆、青椒等蔬菜，别具风味。

前来帮手的族人、村民另有旅客们，百来号人聚在一起，开端享用起了乡间美食！(未完待续。)

“接下来我们就在中间打打动手就好了，不然必定会被说是碍手碍脚！”

作为仆人，萧风决定把这些旅客都留在家里用饭，山里人都是好客的，碰上这么热烈的场合，不留客用饭如何都说不畴昔。

往年的时候杀猪过冬的时候，萧家也就杀个两三头罢了，偶然候只要一头应景，前来帮手的族人、乡亲也就十个八个，那里像明天如许热烈？

银杏村数百年来都在制作这类传统食品，每一个环节、步调都有着相称严格的制作标准，白叟们都具有极其丰富的经历。

以萧大娘为首的一帮妇女立即把猪的肠子接畴昔，开端洗濯；而乌黑的猪板油被趁热剁碎，放入了正在调配的猪血里。这两个步调相称关头，肠子洗濯不洁净，就会影响到猪血肠的味道，而猪板油能够增加血肠的醇厚口感。

能够说，整头猪除了少数部位会在明天的杀猪宴席上吃掉不测，大部分都会被建形成各种腌制食品，留着冗长的夏季食用。