89绮念迷心[第4页/共4页]

扁豆、豌豆、薏苡米、蚕豆、粳米、糯米、小米、稻米、大麦、黑大豆、荞麦、黄豆、小麦、核桃、大枣、栗子、龙眼、荔枝、莲子、山药、藕、芡实、桑椹、山查、乌梅、落花生、百合、白果、杏仁、荸荠、梨、罗汉果、橄榄、黑芝麻、枸杞子、生姜、芫荽、萝卜、芋头、冬瓜、大蒜、西瓜、苹果、荷叶、枣仁、白沙糖、蜂蜜、橘皮、蘑菇、银耳、木耳、紫苏叶、茶叶、香椿、茼蒿、木瓜、韭菜籽、南瓜、紫菜、海带、海藻、淡菜、海参、猪肤、牛乳、鹌鹑蛋、猪肝、牛肉、鹿肉、鹿胎、鹿鞭、鸡肉、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、牡蛎肉等。

食品的补泻

中医在利用饮食调度停止抗衰防老方面，除因时、因地、因人、因病之分歧，做到辨证用膳，虚则补之，实则泻以外，还常重视对肺、脾、肾三脏的调度。因为这三脏在生命过程中，特别在机体与天然界的物质互换、新陈代谢过程中，起着极其首要的感化。早在两千年前，前人就熟谙到，肺“司呼吸”、“气候通于肺”，脾为“水谷之海”、“气血生化之源”，肾为机体的“天赋之本”，因为“肾藏精”，“受五脏六腑之精而藏之”。临床实际表白，肺、脾、肾三脏的本色性亏损，以及其服从的阑珊，常导致多少老年性疾患。[比方]如肺虚或肺肾两虚而至的咳喘，脾肺两虚的痰饮喘咳，脾虚或脾肺双虚的气短、倦怠、消化不良、营养停滞，肾虚腰酸腿疼、小便变态、水肿、低热、肥胖以及健忘、牙齿松动、须发早白或脱落等未老先衰的征象。

酸味食品归肝经，用酸味食品(如乌梅、山查等)医治肝胆脏腑等方面疾患；

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食品的起落浮沉