第185章[第2页/共5页]

3、插手生果块翻炒均匀。

牛奶粥

御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌

御菜一品：五彩炒驼峰

乾果四品：奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁

2、无花果30克，冰糖适当，共煮，每日1次，连服3-5天可治肺热咳嗽。

膳粥一品：稀珍黑米粥

前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶

饽饽二品：黄金角水晶梅花包

御菜一品：红烧麒麟面

厚奶

酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦

野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉

4、将25克的百合用净水浸泡1夜，次日连同净水一同倒入沙锅内;再加半碗净水煮一个半小时，待百合已烂，插手去皮切成块的雪梨、冰糖，再煮

桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳

3、香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖适当，蒸熟食用，每日1-2次，连服数日可治肺燥咳嗽。

膳粥一品：腊八粥

热炒四品：山珍蕨菜盐煎肉香烹狍脊湖米茭白；

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的帮助医治感化，用于肺燥、肺虚、风寒劳累而至的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。上面先容几款有效止咳的冰糖食谱，仅供参考。

满汉全席，分为六宴，均以清宫闻名大宴定名。堆积满汉浩繁名馔，择取时鲜海错，搜索山珍奇兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，繁华富丽，用餐环境高古庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿高雅遗风，礼节松散持重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您明白中华烹调之博精，饮食文明之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴

烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱

九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”

万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不成胜数。如遇大寿，则庆典更加昌大昌大，系派专人专司。衣物金饰，装潢陈列，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初旬日慈禧六十大寿，于光绪十八年就公布上谕，寿日前月余，筵宴即已开端。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉利喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。全部庆典破钞白银近一千万两，在中国汗青上是空前的。

乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖

御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽

2、无花果30克，冰糖适当，共煮，每日1次，连服3-5天可治肺热咳嗽。

乾果四品：奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷

蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素a外，还含有铁、磷等物质。