第二章 葱香手抓饼（上）[第2页/共2页]

其创建了“五味调和说”、“火候论”。这一套实际指导了中国数千年的烹调之法。

就像读书人信奉孔贤人一样，在大明统统庖厨对伊尹都崇拜的五体投地。

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“他白叟家托梦奉告儿子这美食做法，儿子深思着应当能够大赚一笔，但愿爹能够试着做上些，看看行情如何。”

托梦说既然已经祭出，宁修只得持续编下去。

“啊？”

伊尹给宁修托梦，天然具有分歧平常的意义。

民以食为天，浅显百姓最看中的不过是食品分量足，味道适口。

何况宁修的老爹宁良就开了一家馒头铺，做餐饮也算对口了。

“这就是了，伊尹他白叟家奉告儿子的这美食只用面粉、葱花、鸡蛋便可，不需求破钞太多银钱。当然，如果爹情愿，也能够不消鸡蛋。”

父子二人相伴出了内间。

至于食品的表面是否精美，毫不是他们起首考虑的。

宁良明显有些踌躇。

手抓饼的口感如何，直接由面团的质量决定。

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宁良将信将疑的盯着宁修，把少年弄得好不难堪。

宁修晓得老爹是担忧钱的题目，便笑着问道：“爹，儿子想问一下现在面价多少。”

宁修心中缓慢计算着。明朝的斤比以后代要重一些。后代一市斤是500克。而明朝一斤是590克。老爹花了七钱银子买到了一百斤面，也就是说一斤面要0.007两白银。

他随口说道：“昨日我刚去买了一百斤面，花了七钱银子。”

伊尹他白叟家眷意的美食必定是山珍海味吧？

“爹，我们到厨房去说吧。”

宁修几近不假思考的想到餐饮业。

或许是他过分冲动，屋内的动静引发了老爹老娘的重视。

宁修点了点头。

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而现在的环境是宁家一穷二白，别说资金充沛，就是一文钱都得掰成两瓣花。

听到伊尹二字，宁良直是瞪圆了双眼道：“修儿你说，给你托梦的是伊尹？”

稍顿了顿，他持续说道：“这做手抓饼最首要的一步就是和面。儿子给您演示一下。”

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在大明朝，甚么行业投入最小，赢利最快？

宁良面上可欠都雅，若不是老娘宁刘氏就在身边，宁修真有些内心没底。

他将本身晓得的物价和老爹给出的现什物价停止了一番对比，确认无误后长出了一口气。