第三章 葱香手抓饼（下）[第1页/共2页]

营销的关头就是代价定位。只要代价定好了，产品才有大卖的能够。

一家人吃晚餐时，老爹笑的合不拢嘴，将儿子夸得天花乱坠。

可他们常日并未见儿子有这般天赋啊，莫非这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？

何况，代价贵了并不必然是优势。便宜没好货的看法根植民气，手抓饼的代价稍稍贵一些，反而能够使那些百姓心安。

宁良是个直肠子，涓滴不会粉饰本身的感情，当即拊掌道：“修儿啊，你快教教爹如何做，今晚爹就做个几十张面饼出来晾着，明早煎出来，和馒头一起卖！”

“那爹可晓得荆州府的饼子都是甚么价？”

这手抓饼比馒头好卖多了，利润又多，完整承担得起儿子在县学读书的花消。

......

宁修谙练的用刀将面皮上划开数刀，继而将面皮拉开。

干一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差未几，可内里的门道相差实在很多。

宁良沉声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼子应当是江陵县最贵的了。”

“修儿啊，这饼子味道确切不错。如果真的能卖上钱，咱家的日子就能好过很多了。”

“......”

宁修对几十张手抓饼瞬息卖光并不感到惊奇。

宁修听得直翻白眼。这也太不看妙手抓饼的潜力了吧，一次才做几十张......

宁修取来菜油涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮的葱油手抓饼便做好了。

“王伯，这饼子固然三文钱一张，但某家包管绝对是全江陵最好吃的。”

这类饼子如果真的放开来卖，宁家必然会赚的盆满钵满。

宁修不由得感慨，明朝的物价还真是低。照理说，万用期间物价已经有所上升，但绝对还是百姓能吃的起的知己价啊。

“韩婶子，这是某家新捣鼓出来的饼子，叫...叫手抓饼。您要不要来两张尝尝鲜？”

宁修天然非常对劲。手抓饼这类拳头产品可比馒头有技术含量多了。产品有了技术含量才轻易卖出代价，这类事理是显而易见的。

宁良和宁刘氏各取了一半，焦黄的手抓饼刚一入口便刺激了二人的味蕾。二人闭上眼睛，细细咀嚼这浓烈的香味。

三文钱说少很多，说多也不算多。

......

常日，自家小子都是满口的君子远庖厨，别说干活做饭了就连厨房都不想进。

颠末这一系列工序，手抓饼的面坯便制作好了。

宁刘氏也是笑的合不拢嘴，自家儿子出息，最高兴的天然是她这个做母亲的。

葱香、油香、面香会聚在一起，直是香哉美哉。与之比拟，别说宁良蒸的馒头了，便是老吴家的甜饼都相形见绌。

见老爹老娘一脸惊奇，宁修将手抓饼从锅中取出，递到二人面前道：“儿子的一点情意，请爹和娘尝尝鲜。”

宁良还没来得及歇上半晌，便连续有老主顾来买馒头。

不得不说，老爹宁良买来的这批面质量还是很好的，制作手抓饼完整没有题目。

接下来宁修取来大葱剁成葱末，将其均匀的撒在了面皮上。

待面醒好，宁修将其放在砧板上涂了菜油，并用面杖将其擀成了圆形。

固然手抓饼在大明并没有呈现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。

他的订价固然是吴家甜饼的三倍，但量足饼脆，又是新品式，天然会引得很多猎奇的老主顾采办。