7.土豆粉条[第1页/共4页]

她对着窗外的林子发了会儿呆，决定带着大米到林子里逛逛。

她抬开端，看到细细的小雪花缓缓地落下。

下雪以后，气温会快速降落，河水也会上冻。

她走在大米身后，用木铲把木耙子没清理洁净的雪推向两边，再从背后的背篓里抓一把腐叶洒在地上。

到当时，她便能够到河对岸的林子，把捕获貂鼠的圈套设在那边。

几天后，两人再用一样的体例把网从一个洞拉起来，就能捕到鱼了。

从这一天开端，家里的炉子的火要一向不断地烧着。

傍晚，雪还在持续下，积雪已经有差未几十三四厘米那么厚了。

这些做完了，何田才去大米的窝棚，把它放出来，给它食品。

这一天的鱼网不算太沉，可提上来的时候非常吃力。

她背回了一篓碎树枝和干草枯叶，一边走一边洒在路上。

如果奶奶还在的话，她们能够在河面上凿两个洞，用细竹竿栓上鱼网，一小我把鱼网和竹竿从一个洞放下去，等水流把鱼网带到另一个洞口四周，另一小我拉住竹竿，把鱼网从这个洞口拉出来，取出竹竿，把鱼网上的木头浮子牢固在两个冰洞边上，放上三四天。鱼网悄悄在还仍然活动的河水深处飘零，就会有鱼儿自投坎阱。

何田明天捕获的鱼没用来腌制或者熏制，她把它们挂在屋子外，没一会儿，鱼就冻得像石头那么硬了。

何田给两只猎槍填好铅弹，带上一壶姜茶和一粒烤土豆解缆了。

把淀粉加水搅匀，再插手沸水搅拌，就能揉成团，把压粉条的钢架架在一锅沸水上，网槽里搁上一块面团，用力压下去，面团从网槽的孔眼中抢先恐后滑出，变成标致的红色粗线，落在沸水里，就成型了。

临出门前，她把一只陶锅放在盖上铁盖的炉火上。锅里放的是两碗水，一颗完整的小洋葱，三四粒干栗子，和一只野鸭架子。

她留了一条当明天的午餐。

近两米深的菜窖实在不算大，只要3、四平方米，放满了食品。

野鸭是春季打到的，去毛去掉内脏，把胸肉和两条鸭腿切下来，剩下的就是鸭架子了。把它们一起腌制风干，鸭架能够用来做汤，鸭胸和鸭腿筹办再冷一点的时候和野米、香菇、萝卜一起蒸来吃。

何田在河边把明天捕到的鱼一一杀了，破腹，洗洁净。

这水是从山顶流下来的，山上越高的处所，就越冷。

这冰现在还是透明的，不会比盘子更厚，可过了今晚，就会冻成半透明的三四寸厚的冰坨。

前天她发明橡树林里有野兔出没的踪迹，在那边设了个铁夹圈套。或许颠末一夜大雪，会捕到一只温饱交煎的兔子？

何田煮了一锅红枣干姜茶，烧烧地喝下肚，从速出门铲雪。

她回到屋子，稍事歇息，把昨晚吃剩的鱼汤热了热吃进肚子，又提上东西出门了。

到了通往河边的巷子，这一段路，大米没法帮手了，何田只能本身脱手。

她另有一个小点的地窖，内里放的是红薯。

何田敲好了冰洞，向雾气茫茫的河面望去。

这使红薯窖成了保存过冬肉食的好处所。

夏季，已经来了。

当然，更不能让地窖盖冻上。

何田再次走进风雪中。

何田再返回拿鱼的时候，下坡的路上，石子上的雪结成了冰，滑溜溜的。