28.鸭肝酱和酱鸭胗[第3页/共4页]
何田拉出大衣里的一根木笛,悄悄吹了几下,木笛收回的声音真的很像野鸭的叫声。
她把划子栓在一颗半歪倒在地上的柳树脖子上,带着易弦在草丛中整齐而行。
在何田家下流约莫十千米摆布的处所,河水呈现支流,变得更加陡峭,这里是一片池沼地,也是春季在丛林中的第一个歇脚地。
但是易弦看到爷爷做的那只鸭子就说,“这只是公鸭子。要引来鸟群,得做几只母鸭子吧?”
鸭子确切很笨。
几声巨响带着□□气味在空中炸裂,几只鸭子怀着对池底肥美虫子和斑斓母鸭子的神驰从空中坠落。
划子载着他们,浮力帮着他们拖着这根大木头在河上穿行。
易弦接过木笛,像何田那样含在唇间吹了几声,俄然脸红了。他捏着笛子看了看,正在发怔,头上又传来鸟鸣。
接下来,就是耐烦地等待。
“看来不消啃干煎饼了。”易弦笑着跳出掩体,跑去捡猎物了。
何田看准河中漂泊的一条原木,像牧民套马那样高高抛出绳索。
倒下的树木被春潮推涌着,进入河道,和碎冰块一起漂泊在河面上。新的树苗在日趋酷热的夏季快速长起来。
这只鸭子和真鸭子大小普通,脑袋和脖子涂成绿色,腹部涂成黑的,另有黄色的嘴巴。远远看去,和真的鸭子相差无几。
这是一年中最好的猎禽鸟的季候。
大米此次就不去了。它没法坐在船上,河上的浮冰也让它没法好好跟着船泅水。
偶然,如果非常荣幸,木头漂得靠近岸边,站在岸上甩动绳索,就能勾到一条浮木。
她选了一只最肥大的野鸭,洗剥退毛,取出鸭肝和鸭胗,把其他内脏丢弃了。
房檐上的冰锥越来越细,开初有一拳那么粗,现在,只要一根手指粗细了,同时,雪地的边沿已经看获得模糊绿意。
河道就像丛林的血脉,河水重新活动后,春潮就来了。积累了一夏季的冰雪化成水,顺着山势流下来,注入林间的水池和池沼,暖和的阳光让水草再度复苏,跟着气温持续上升,水草越来越丰美,各种候鸟也飞返来了。
冰河化冻后, 冰层松动, 这时的河边是非常伤害的,因为你不晓得何时, 所站的冰层就会断裂, 跟着水流漂泊。
山涧边的水草也复苏了,固然还是棕黄色,但垂垂直起了腰, 覆盖在上面一全部夏季的雪不知甚么时候不见了,变成一个个大小不一的圆滚滚的水晶球,压弯草茎。
比较讲究的,则是事前在水塘边做好掩体,并在水上或是岸边放上勾引野鸭、大雁的假鸟,猎人跳进掩体中,吹响能仿照禽鸟鸣叫的木笛、叫子,把鸟群勾引过来,然后对准飞翔的鸟群射击。
储存了一夏季的这几颗洋葱都长出了十几厘米的芽,绿油油的,何田切下这些芽,把洋葱剥皮洗净,切成小细丁,换上油锅,把鸭子的脂肪切成小块扔进锅里和洋葱粒一起翻炒,炒到洋葱金黄时,加上盐和糖,把烫熟的鸭肝用铲子压成碎末,加一点水,小火炖一会儿。
刚汇集来的浮木临时不消砍成太小的段,凡是一段砍成两米摆布,全都摆在放柴火的窝棚四周的空位上,先让它们晒干。充足枯燥以后,再决定它们的用处。