28.鸭肝酱和酱鸭胗[第2页/共4页]
特别是现在,何田落空了猎犬的帮忙,那就更要做好筹办。
比较讲究的,则是事前在水塘边做好掩体,并在水上或是岸边放上勾引野鸭、大雁的假鸟,猎人跳进掩体中,吹响能仿照禽鸟鸣叫的木笛、叫子,把鸟群勾引过来,然后对准飞翔的鸟群射击。
在河边,在林间,经常能听到鸟群鸣叫的声音,碧蓝的天空常常划过它们的身影。
何田看准河中漂泊的一条原木,像牧民套马那样高高抛出绳索。
偶然,如果非常荣幸,木头漂得靠近岸边,站在岸上甩动绳索,就能勾到一条浮木。
汇集了一周多的柴火后,何田家的空位全都摆满了浮木。
这只鸭子和真鸭子大小普通,脑袋和脖子涂成绿色,腹部涂成黑的,另有黄色的嘴巴。远远看去,和真的鸭子相差无几。
她折断四周的芦苇当作柴火,很快升起了火,架起了锅,烧上一锅热水。
已经凉了的小米煎饼包上鸭肝酱和洋葱芽,苦涩酥脆。剩下的鸭胗剥去内里的筋膜,放在锅里渐渐炖上,等下午回家时,刚好能够当小点心吃。
这时,堆集了一冬的厚厚的积雪就变成了一种贵重的物质。
最浅显的猎鸟体例,当然是猎人带着猎犬和猎槍,守在水塘边,对准禽鸟啪啪发射就行了。
不过,以比来野鸭群飞过天空的频次来看,他们应当不消等太久。
干枯的芦苇和水草,另有四周树木的树枝,被风一吹收回哗啦哗啦的响声,远处,有禽鸟求偶收回的叫声。
现在刚好能够织补利用了一全部夏季的鱼网,然后,何田还要再做一些木鸭子。
野鸭、大雁、野鹅……纷繁飞来,堆积在水池边寻食,寻觅妃耦,在草丛中下蛋,扶养幼鸟。
这是一年中最好的猎禽鸟的季候。
一周以后,何田家的河岸边上停了十五六条四五米几米长的粗大浮木。
易弦接过木笛,像何田那样含在唇间吹了几声,俄然脸红了。他捏着笛子看了看,正在发怔,头上又传来鸟鸣。
房顶上的积雪不消扫就会整块地摔下来,雪水从房檐上流下来,在夜晚被冻成冰锥,晶莹剔透,早上用一根树枝从房檐一边敲到另一边,叮叮铛铛的,统统的冰棱都掉下来了。
不过何田倒不如何焦急。
她重新油漆了爷爷做的木头鸭子。
走了约莫非常钟,一个直径两三米的水池呈现在他们面前。
公然,二非常钟后,一群野鸭飞了过来,在水池上方回旋,它们看到了同类正落拓地落在池心一边寻食一边谈情说爱,正要降落时,“嘭嘭嘭——”
何田拉出大衣里的一根木笛,悄悄吹了几下,木笛收回的声音真的很像野鸭的叫声。
鸭子确切很笨。
化冻两周后,广漠的河面上连续漂来大大小小的浮木。有些木头长达十几米,直径粗达四米,满是整棵被推倒的树。
木鸭子晾干了,弹药也筹办好了,何田做了一叠小米煎饼,带上几粒已经出芽了的洋葱,背上背篓,和易弦划着划子逆流而下。
她把划子栓在一颗半歪倒在地上的柳树脖子上,带着易弦在草丛中整齐而行。
把它们用空木箱压成雪砖,放在草帘子上抬到大米的扒犁上,拉到河边,就能铺一条从家到河岸的“雪道”。
何田把一个木箱倒着放在地上,再在木箱上铺一块旧鹿毛褥子,就能能够和易弦一起舒畅地坐在围网中间了。