28.鸭肝酱和酱鸭胗[第1页/共4页]
他们此次打到了四只野鸭。满是公鸭子。
干枯的芦苇和水草,另有四周树木的树枝,被风一吹收回哗啦哗啦的响声,远处,有禽鸟求偶收回的叫声。
何田把那只木笛从脖子上摘下来,递给他,“每隔十几分钟吹响一次。它们很笨的,一会儿又会有鸭子飞来。”
不过,和捕获任何其他植物一样,猎鸟是讲究技能的。
这是一年中最好的猎禽鸟的季候。
冰河化冻后不但使甜睡的水塘复苏,也会使丛林中靠近水系的树林改换样貌。碎裂的冰块偶然非常庞大,最大的长度可达几千米。化冻的河水推着这些庞大而沉重的冰块在林间行走,像一把横扫林子的巨斧,把很多树木推倒。客岁春季涨水时,那些被水冻上的树木几近无一幸免。
公然,二非常钟后,一群野鸭飞了过来,在水池上方回旋,它们看到了同类正落拓地落在池心一边寻食一边谈情说爱,正要降落时,“嘭嘭嘭——”
把这些木头拖登陆,晾干,就能当柴火了。如果能汇集到充足多的浮木,这年夏季所需求的柴火就有了。猎人们能省下大量砍伐树木的时候和力量。
野鸭、大雁、野鹅……纷繁飞来,堆积在水池边寻食,寻觅妃耦,在草丛中下蛋,扶养幼鸟。
后一种体例用得好的话,一天能收成十几只鸟。
这实在是丛林中树木更新换代的一个过程。
何田看准河中漂泊的一条原木,像牧民套马那样高高抛出绳索。
何田很熟谙这里的地形。
她拍拍背篓里那叠小米煎饼,对易弦笑道,“如果打不到甚么,我们明天就得吃干煎饼啦!”
已经凉了的小米煎饼包上鸭肝酱和洋葱芽,苦涩酥脆。剩下的鸭胗剥去内里的筋膜,放在锅里渐渐炖上,等下午回家时,刚好能够当小点心吃。
她折断四周的芦苇当作柴火,很快升起了火,架起了锅,烧上一锅热水。
这时易弦才明白为甚么何田在夏季对峙每隔三四天收一次鱼网捕鱼。
她选了一只最肥大的野鸭,洗剥退毛,取出鸭肝和鸭胗,把其他内脏丢弃了。
倒下的树木跟着河道化冻的霸道力量穿过林子中的河道和池沼,终究来河面上,逆流而下。
这片池沼没有太多高大的树木,又邻近河边,风很大,风声把槍声吹散了,视野又开阔,确切是非常合适打野鸭的处所。
池沼中的各种植物远了望去还是金色的枯枝,根部和梢头还覆盖着薄薄的雪,可走近一点,就能看到一层一层的绿色,空中上,苔藓已经探出头了,另有很多水草的嫩芽,灌木的枝头也长出的叶苞,有的是棕红色,有的已经在棕红色的尖端暴露淡绿色。
这天早上,河道仍然收回庞大的霹雷声,仿佛河底有巨龙惊醒,收回龙吟,随时就会跃出水面飞去。
接下来,就是耐烦地等待。
不过,以比来野鸭群飞过天空的频次来看,他们应当不消等太久。
何田拉出大衣里的一根木笛,悄悄吹了几下,木笛收回的声音真的很像野鸭的叫声。
她开端为春季的打猎做筹办。
木鸭子晾干了,弹药也筹办好了,何田做了一叠小米煎饼,带上几粒已经出芽了的洋葱,背上背篓,和易弦划着划子逆流而下。
但是, 他们也临时不能到河水打渔了。
在何田家下流约莫十千米摆布的处所,河水呈现支流,变得更加陡峭,这里是一片池沼地,也是春季在丛林中的第一个歇脚地。