第2章 厨神出马[第2页/共3页]
老头倒吸一口冷气,看了眼周瑞,二话不说就拿出勺子舀了一口送入嘴里。
伴跟着声音传来的,另有丝丝缕缕的淡淡鱼肉暗香。
周瑞想到这,就开端回想起之前观赏过的大厨伎俩。
瘦子大厨笑呵呵的把一盆鱼递过来:“我给你上好料了,腌制一会就能用。”
只是一刀。
啪嗒。
他这边刚走,周瑞就出去了。
世人的确惊了,这等违背物理知识的征象,叫统统人都摸不着脑筋。
周瑞似笑非笑的看了他一眼:“好不好吃你本身不会尝尝?”
他想到这,也拿起勺子舀了一口,倒是没重视到周瑞不动声色的将盘口微微转动了一分。
老头越看越是恼火——这食材都弄不熟,也叫会做菜?
周瑞不屑的嗤笑一声,回身就走。
......这小子不会是晓得老子放了泻药吧?
瘦子主厨也是神采骤变,他本来另有些不屑于周瑞,现在倒是如临大敌,只觉本身的位置遭到了应战。
世人纷繁看向他:“快说,快说,周瑞是如何做到的?”
周瑞嘲笑一声:“就这玩意有甚么难的?我非常钟就学会了。”
老头点点头,顺手拿起筷子,低头看了眼菜,就是一愣。
陈丽丽不晓得甚么时候也跟着过来了,见状一样嘲弄道:“周瑞,你行不可啊?不会就别装逼啊!”
成果刚一回身,瘦子大厨就端着抗浪鱼过来了。
他指了指案板上残留的碎屑:“你们看这肉,周瑞的刀工的确是鬼斧神工,他竟然把这鱼肉切出了中空的小圆圈!”
瘦子主厨在内心嘲笑。
老头更是忍不住问道:“你甚么意义......”
二厨面色一片潮红,仿佛朝圣普通冲动不已:“这些密密麻麻的小圆圈相互堆叠覆盖,就像是海绵,将油全吸了出来,当然不会有一丝流出来!”
只要厨师才明白如许的刀工有多可骇!
周瑞没有重视四周,他现在已经完整进入了状况。
周瑞微微挑眉:“你竟然晓得?”
刘禹一向等着看周瑞的笑话,现在瞥见他手里的菜,较着愣了一下:“你,你还真做出来了?”
于此同时,周瑞很快依样画葫芦的措置好了十条抗浪鱼,开端装盘。
“你......”
老头当场瞪了他一眼,继而道:“这道福寿全,是我这辈子吃过最好吃的,你不会吃就给我闭嘴,这等美食珍羞,也是你能欺侮的?”
他抢先走进厨房,就对瘦子主厨道:“之前让你筹办的泻药随身带着吧?待会给我往他做的福寿全内里用力放!”
“是啊,我感受那些肉块大小都是一样的,这也太他吗短长了。”
刘禹和陈丽丽都看傻了,完整不晓得为甚么会产生如许的环境。
周瑞眼神安静,伸手一掌控住尖刀,便朝抗浪鱼悄悄一划。
刘禹嘲笑一声:“我就是要搞他,找个借口罢了。”
又过了一会,就在周瑞端盘出去的时候,厨房二厨俄然拍了下脑袋:“我晓得了!”
约莫两分钟的模样,油温够了。
带着厨师帽的瘦子主厨先是点点头,继而一愣:“福寿全?周瑞一个帮厨也会做这道菜?”
滚油跟着他的倾斜撒落,滴滴答答,很快被倒完。
这是福寿全最后的一道工序,做完以后便能够上桌了。
嫩红的鱼肉被垒砌成塔状,一眼看去精美非常,又是引得一番赞叹。
想着,他略微看了眼腌在盆中的抗浪鱼,很快眼神微微一眯。