第2章 厨神出马[第3页/共3页]
话音未落,就见周瑞顺手拿起一根筷子,从塔尖向下,悄悄一插。
老头越看越是恼火——这食材都弄不熟,也叫会做菜?
他这边刚走,周瑞就出去了。
他指了指案板上残留的碎屑:“你们看这肉,周瑞的刀工的确是鬼斧神工,他竟然把这鱼肉切出了中空的小圆圈!”
于此同时,那粉红的鱼肉塔,竟然一点点,一层层的由红转白,又由白变成金黄色,仿佛在油锅里过了一次,竟是在刹时熟了!
刘禹跟周瑞对视一眼,嘲笑着走了出去。
老头毫不踌躇的点头:“太好吃了!”
一众厨师看着,一开端还没感觉有啥不当,但没一会,就一个接一个的惊呼出声。
他皱眉指着菜问道。
“他会做个屁!”
......
“你懂个甚么东西!”
顿时,一阵热油滚肉的声声响起。
他端着菜走到老头的面前,放下道:“请用。”
......好啊,装大尾巴是吧?既然你本身找死,就别怪我不客气了!
刘禹内心嘲笑连连,随即便往厨房走去,嘴上道:“既然周大厨这么有信心,那就来厨房呗。”
刘禹一口就咽了,继而装模作样的吐了口唾沫,伸手又要吃:“我再尝尝......”
二厨面色一片潮红,仿佛朝圣普通冲动不已:“这些密密麻麻的小圆圈相互堆叠覆盖,就像是海绵,将油全吸了出来,当然不会有一丝流出来!”
“嘶,不对啊,这油如何不往外溢出来?”
这如果学个一招半式,今后走到哪都能当主厨啊!
“明白了。”
“周瑞啊,我传闻你要做福寿全,刚好,我这有现杀的。”
带着厨师帽的瘦子主厨先是点点头,继而一愣:“福寿全?周瑞一个帮厨也会做这道菜?”
刘禹在一旁瞥见这一幕,立马凑过来调侃:“周瑞,你这做的甚么玩意!”
想到这,大师对视一眼,都是有了奉迎周瑞的筹算。
他说着,又忍不住舀了一口吞下,脸露幸运的长叹短叹:“诶,这就是我要找的味道啊。整整四十年畴昔,我终究又一次吃到了如许的甘旨......小伙子,如果我没看错的话,你这应当不是正统的福寿全做法。”
老头倒吸一口冷气,看了眼周瑞,二话不说就拿出勺子舀了一口送入嘴里。
周瑞有些惊奇的点点头,心头倒是有些迷惑......这瘦子平时仗着本身主厨的身份,在后厨没少骂我,明天如何跟转了性一样,俄然这么好说话了?
老头直接把他给推到了一边。
世人纷繁看向他:“快说,快说,周瑞是如何做到的?”
刺啦啦......
他选了些佐料加出来爆香以后,便用漏勺漏出,然后端着锅,朝着盘中倒下。
“你......”
......本来如此,好啊,想搞我?
他抢先走进厨房,就对瘦子主厨道:“之前让你筹办的泻药随身带着吧?待会给我往他做的福寿全内里用力放!”
“一边去!这是我的菜!”
他忍不住就想怒斥周瑞几句。
瘦子主厨天然不会违逆少老板,闻言点点头,就道:“那我去筹办。”