第27章 彩墨清汤担担面（下）[第1页/共2页]

鞠完躬，赵雷又对方渝说道：“固然明天我败了，但但愿你不要曲解，赵某在黄门后辈中只算末流，代表不了黄门厨艺的程度。”

拿着空空的碗，刘振强内心空落落的，太少了，才这么两口，完整不敷吃嘛。他下认识的拿着空碗的手就伸向方渝。

方老弟这必然是和赵雷比出了豪情，正所谓不打不了解，豪杰想见惺惺相惜啊。如许也好，黄门后辈遍及餐饮界，方老弟如果能和他们交友，今后应当也会多很多助力的。

赵雷听了刘振强的话，面色才都雅一些，冲方渝点了点头：

刚才赵雷并没重视到方渝精制清汤的过程，只是惊奇于方渝的这碗担担面竟然没有红油，较着不是市道上最常见，也是最成熟、最奉迎的麻辣味。

可方渝这个面的味道浑然一体，只要一个主题---鲜！

方渝将面端到三人面前，没等刘振强伸手，赵雷先“咦”了一声，然后在方渝惊奇的目光中，抢先端起一碗细心打量起来。

刘振强没有像赵雷那样直接喝汤，而是遵循担担面的普通吃法，伸筷一拌，一挑，裹着调料和汤汁将面条送入口中。

刘振强揣摩了一会，俄然想起来王进荣有件事交代他和方渝说一声。本身明天登门本来就是为这事的，成果被赵雷整的这一出搞得差点闲事都忘了。还是从速和方渝说了，免得一会又忘了。

担担面本来分量未几，刘振强一心想追随这奇异的美味，两筷子就将面条吃了个洁净，连调味的酱汁都没剩下。

待他重新站稳时，发明本身耸峙在一座披发着麦香的小山脚下，小山坐落一汪清澈见底的碧水中心。

方渝自发得本身这话说的很清楚了，可没想到赵雷听了竟然又面露不虞。

之前咀嚼赵雷的面，他能够用本身专业的舌头将其味道构成一层层的剥离出来，能够清楚的分出香辣和咸酸的分野。

“我学艺不精，明天也没甚么话好说了。我愿赌伏输，今后遇见你我会自行退避的。师叔，那证就先放在他那，转头我自会拿东西来赎的。”说完冲刘振强一礼，没等大师反应过来就扬长而去。

刘振强看到赵雷只是嘬了一小口清汤就呆立无语，心中立即格登一下，这碗面莫非真的那么好？不过作为裁判没尝之前也不好随便评说甚么。

以香提味、以酸增味，论技法赵雷这碗担担面和之火线渝做的勾魂面有异曲同工之妙。但赵雷这碗担担面在咸鲜甜美的高汤烘托下，味道更加温和醇美，实在算得上刘振强近年吃过的小点中的佳品。

刘振强有些感慨也有些忸捏，本身在赵雷这春秋可还没有这么超卓的厨艺，本身的老友真是好福分，弟子天赋出众，技术硬是要得。

方渝内心一万头羊驼跑过，你就这么莫名奇妙的来，又这么糊里胡涂的走，抱一抱拳，就留下轻飘飘的一句话。

前些日子我和常修德的那场厨艺对决，是他想侵犯我这座小楼才不得已应战的，可不是我主动去找他应战。至于赛过黄门后辈之类的话，我不晓得是谁说的，但必定不能是我说的，我是真的向来没传闻过甚么黄门，更不会去用心说好话的。”

刘振强还在思虑考语的时候，赵雷放动手里的碗，欲言又止，先是满脸通红接着又变的惨白，最后一咬牙，对方渝抱拳说道：