第六十一章 点评[第1页/共2页]
“醉猫三饼,公然名不虚传啊!”
“嗯嗯,不错不错!”
全部屋子都要被这这股香味覆盖了。
仿佛站在青青草地,回到天然之前,没有一丝净化,没有一丝粉碎,草长莺飞,暮春三月,万物调和,统统都是那么夸姣。
“这桂鱼不错,皮酥肉嫩,鱼汁鲜美,但是一道不错的菜。”
拿起筷子,几人一个夹起了一块鲍鱼,夹得过程中另有汤汁不竭的滴落,非常诱人,底下的世人都忍不住咽了口口水。
“杨老他们如何了?”
“很鲜!”
几位评委稍稍歇息了一下,不舍得漱了一下口,把醉猫饼最后的香味跟清爽撤除,筹办接管接下来的点评。
小饼方才咬了一口,薄荷的清爽跟茴香的香味刹时在味蕾上发作了!
特别是花圃大旅店的主厨明天做的还不是汤,是红烧的,把最浓烈的汤汁放入锅中,加以调料,酱汁的香味加上汤汁的美味,融会在一起,鲍鱼轻炒三分,把汤汁一浇。
“这菜有甚么题目吗,一个个跟吸了鸦片一样。”
花圃大旅店的主厨一脸苦笑,但也认同的点头,“海鲜做多了,现在除了做得更鲜点,淡一些的味道我已经很难做出啦!”
“快尝尝那海鲜啊!”
“对对对,看看到底哪个好!”
“还不错!”
“哇!好敬爱啊!”
“不要吃啊,这么敬爱的小东西,如何能吃啊!”
声音苦涩,明显有些难受,他这几年也发明了本身的题目,但作为一个海鲜旅店的主厨,他也没体例,窜改不了的,只能如许了。
不知是成心还是偶然,几个评委都把功德林和花圃大旅店的菜品放到了最后。
不过世人的重视力早就不在他身上了,只要柳姐暗自焦急,另有阿谁标致的女主持人也不时的看向苏源一眼。
“哈哈,这但是我花了大工夫才弄出来的配方,你们喜好就好!”功德林的李徒弟也笑呵呵的答复道,没有甚么比嘉奖一个厨师做的菜好更让他高兴的事了。
很萌,很敬爱!
“李瘦子,你那是让我们当评委啊,是在给我们上课啊!”几个老头纷繁笑骂,杨老也不例外,明显这醉猫三饼真的很不错。
这个评委本身就是个美食家,以一种很专业的体例说出了这道菜的不敷。
之前咀嚼其他菜的残存味道刹时被冲散,面饼的香味,茴香的香味,捣饭的米香,融会在一起,没有鱼腥肉臊的杂味,很天然很纯粹的味道。
“不晓得,但感受他们好爽,不对,应当说好舒畅,对,就是那种浑身都很温馨的感受。”
果不其然,“但是成也鲍鱼,败也鲍鱼,鲍鱼本身就太鲜美了,你更是把这类美味放大到了极致,口感是极好。”
毕竟从味道上闻来,这道菜是统统菜内里最香的,鲍鱼本就鲜美,加上鱼翅、干贝一起慢炖以后,那种香味的确不能用言语描述。
“得汁鸳鸯筒,满汉全席的八大甜品,不做正菜做甜品,设法倒是另辟门路,但甜了一些,可惜了。”
“爪子不错,但是火候太大,酱汁也放多了,偏咸偏老。”
一晶居已经被pass掉了,三家去其一,剩下的只要花圃大旅店的红烧鲍鱼能够跟醉猫三饼一争天下了。
底下有支撑的也大声打气,张徒弟非常打动,连连伸谢。
固然一次性上的菜有些多,但是评委点评起来也敏捷,听到攻讦的表情愁闷,获得嘉奖的一脸忧色。