第六十章 众菜纷呈[第1页/共2页]

“对啊，美女我们都等着呢。”

“别卖关子了，快说吧！”底下有人催道。

只见他把茴香异化桂花、芝麻、薄荷做馅，白粉和面，赶出了一个个精美都雅的面皮。

“这三饼就是用茴香、薄荷捣饭做成的饼，古时，以为猫最怕薄荷，吃了这些东西做成的食品就会醉倒，以是就叫：醉猫三饼。”

蓝瘦，想吃！

烹调最首要的一点，就是火！

“五味三材，九沸九变，火为之纪，时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜！”

但台上已经估计不到这些了，厨师们大多筹办的差未几了，纷繁关火起锅，一道道菜品也开端向评委席上送去。

底下看的到吃不到的世人各想体例，而这份已经做好的水晶肴肉已经送到了评委席上了。

“我擦，我也要，一起订！”

而比赛停止到现在，台上的菜品也垂垂成型了，之前还不太清楚的菜品也展现在世人面前。

“我倒是常常去，但是也没见过这道菜。”

看到评委鼓励的腮帮和脸上丰富的神采，台下的人纷繁表示受不了，太折磨人了，特别是看到桌上的肴肉另有残剩的时候。

啊啊啊啊！好想尝一尝啊！”听到胡小慧的解释后，底下的人馋的都受不了了。

世人想起多年前一次春晚的老梗，都会心一笑。

而此时，苏源终究措置好了食材，他把三只鸭身上最好，最有代价的肉切割下来，再用提早打好的井水措置洁净，然后开仗起锅。

红油油的卤汁落在有些冰冷的肴肉上，收回滋滋的响声，顺着肴肉流淌，水晶般的肴肉上泛出油油的色采，让人恨不得一口吞下去。

“不好说，功德林做素菜最特长了，而素菜最是讲究菜名花腔，想要从这质料就猜出做甚么菜很难啊！”

明显有绝世珍羞摆在面前，但能看却不能吃，世民气里就像猫爪子在不断的挠一样。

“我的天，这味道受不了了！”

“嗯！”

“红旗饭庄，得汁鸳鸯筒！”

只要苏源，还在烹调中。

在世人的谛视礼之下，杨老点头，几个评委终究开端动筷子了，一块肴肉被送到了嘴里。

阿谁帮厨脸上对劲，一晶居的主厨也微微一笑，对评委点头称谢。

跟着帮厨不竭走动，那肴肉的香味也顺着风不竭分散，底下顿时传来一片吸气声。

不但是苏源，在坐的都使出了看家本领。

再搭上一根绿色的香菜，显得清爽都雅，卖相绝佳。

哀鸿遍野，口水声不断于耳。

一晶居大徒弟的卤汁已经调料好了，只见他把肴肉均匀的放在盘子上，然后把滚烫的卤汁浇在肴肉上。

“算了，张徒弟从速比赛完归去，我要去一晶居点这道菜！”

“就是，别华侈，我不嫌弃的，给我一块就好了！”明显那剩下的半盘肴肉对他们吸引力不减。

固然台下满是巴望期盼的眼神，但台上的厨师们不为所动，重视力全放在手中的美食了。

“666，没想到另有这一茬。”

“另有啊，别华侈啊，给我啊！”

苏源微微一笑，这烹调的全过程都集合在锅内里，精美纤细，难以用言语表达，但苏源感受统统都在把握当中，汤水沸腾，火焰窜改，鸭肉产生的每一寸窜改他能感遭到。

只要功德林的主厨，手中的茴香和薄荷世人实在想不出有甚么用。