第145章 全藕宴(1)[第2页/共2页]

“想不到京苏的技术，竟又精进了。现在看着小县令吃得满嘴流油，津津有味，风卷残云，大快朵颐，足以申明这道藕夹是珍羞甘旨，色味俱佳，改天偶然候我必然要让他给我亲身做来尝一尝。”江若涵看着小县令的模样，内心就像是被羽毛给揉过般痒痒的。固然很想从速吃到，但是小县令狼吞虎咽的吃相，到底还是粉碎了美食留给江若涵的夸姣印象了。

“我是遵循食谱上来做得，如果分歧的话，我想应当就是藕的分歧吧，法门就是选用藕节粗短，间距长，形状饱满的成年藕，吃到口中口感也比较坚固适口。”莲藕的挑选，这是京苏畴昔曾经听父亲京天所说。

“在扬州，这道菜是一年四时都会有，口感一改莲藕本身的脆嫩，操纵蒸的体例，将莲藕蒸制软烂，入口即化的境地，是扬州人的心头之好，可在街头小吃，也可登风雅之堂。”小县令终究下定了决计，将靠近面前的那道菜，作为破整桌子菜肴处的第一血：八宝糯米藕。

“我之以是喜好吃莲藕，不但仅是因为莲藕的味道鲜美，更是喜好它多变的脾气。脾气暖和的莲藕入菜后，涓滴不比那些书中神仙的窜改多端，它既能够粉身碎骨，变成甘旨的馅料，也能够摇身窜改，使本身成为承载其他食材的容器，用性感摇摆的身姿将肉泥揽入怀中，或裹上面糊，或徒身下油锅，与腹中食材，来个天荒地老，海枯石烂！经太高温油烹以后，藕夹披发着莲藕的清爽和猪肉的嚼劲，这道官方美食的诱人之处便是如此了！”县令将香煎藕饼整块夹起，三两口便将同他手掌般大小的藕夹，吃进了口中，收回清脆的莲藕被咬断的声音。樱桃般大小的嘴唇不竭地爬动，两腮更是跟着其嘴角的高低咬合大幅度地摆动，挤压着包裹着满满食品的嘴，嘴角溢出浓稠的油水。

每小我内心都有着一股冲劲儿，想要将那盘中，闪动着金黄色光芒的藕夹徒手抓紧嘴里，直接吞进肚子里。只是，迫于面前此人小鬼大县令的威胁，世人也都是有这贼心而没有这贼胆。

光彩红亮的糯米藕，跟着小县令筷子悄悄挑起，一片弧形的带孔藕片，便从一片完整的藕片上脱落下来。跟着筷子拉伸，断开的藕片裂缝间，拉伸出长长的丝线。因为用过红糖，以是透明的丝线，带着些许悄悄的红色。