第145章 全藕宴(1)[第1页/共2页]

京苏想要说的话，全被面前这坐在叠在椅子上的小矮凳上的小娃娃给说了，京苏也只能词穷地点了点头。

乍看之下，的确很像是谁家那不听话的孩子，贪婪地吃着喜好食品暴露的乖戾吃相。

“吃了那么多厨师烹调的菜肴，都没有想到有哪位厨师回想到，用莲藕做菜。你是如何想到，我想要吃的菜，实在就是我故乡的特产莲藕呢？”全藕宴固然摆放得满满一桌子，但是小县令却视如珍宝，有些婴儿肥的小手紧紧攥着筷子，久久没有下筷子，而是不竭醒着鼻头，嗅着这些菜肴的味道。

藕饼的存在，就像是被包裹的香囊，跟着香囊的破开，内里的香气闪现出爆炸的阵仗，向四周分散开来。

“听闻县令大人先前在咀嚼菜肴的时候，常常会做出找寻某种东西的行动。后又得知，大人故乡乃是扬州，而这里间隔扬州却有百里以外，民风风俗皆与扬州分歧，以是我便想到，县令大人定是想要找寻故乡的味道。因为我对于扬州，也并不太熟谙，但是昔日曾在食谱书上听闻，扬州水乡是出产莲藕的宝地，以是我便想到用莲藕来制作出如许一桌全藕宴，以奉县令大人。”京苏照实地说道，富有磁性的声音，听得民气里也泛动着温馨的温度。

“我之以是喜好吃莲藕，不但仅是因为莲藕的味道鲜美，更是喜好它多变的脾气。脾气暖和的莲藕入菜后，涓滴不比那些书中神仙的窜改多端，它既能够粉身碎骨，变成甘旨的馅料，也能够摇身窜改，使本身成为承载其他食材的容器，用性感摇摆的身姿将肉泥揽入怀中，或裹上面糊，或徒身下油锅，与腹中食材，来个天荒地老，海枯石烂！经太高温油烹以后，藕夹披发着莲藕的清爽和猪肉的嚼劲，这道官方美食的诱人之处便是如此了！”县令将香煎藕饼整块夹起，三两口便将同他手掌般大小的藕夹，吃进了口中，收回清脆的莲藕被咬断的声音。樱桃般大小的嘴唇不竭地爬动，两腮更是跟着其嘴角的高低咬合大幅度地摆动，挤压着包裹着满满食品的嘴，嘴角溢出浓稠的油水。

“我做的，但是并不求赏，这些菜肴能够获得县令大人的赏识，就是小辈非常的幸运了。”京苏缓缓地走到县令身边，平常地说道。

“我是遵循食谱上来做得，如果分歧的话，我想应当就是藕的分歧吧，法门就是选用藕节粗短，间距长，形状饱满的成年藕，吃到口中口感也比较坚固适口。”莲藕的挑选，这是京苏畴昔曾经听父亲京天所说。

光彩红亮的糯米藕，跟着小县令筷子悄悄挑起，一片弧形的带孔藕片，便从一片完整的藕片上脱落下来。跟着筷子拉伸，断开的藕片裂缝间，拉伸出长长的丝线。因为用过红糖，以是透明的丝线，带着些许悄悄的红色。

同时香气也像是个奸刁的孩子，四散开来流进四周人的鼻中。浓烈的油香，鲜美的肉香，藕夹的暗香，融会一体，开释着本身强大的能力，深切民气，而让闻到这股味道的人欲罢不能。

“这些菜都是用莲藕做得吗？想不到，在这里远在数百里以外的处所，还能见到扬州的特产美食，真是让人记念呢。”小县令说道，目炫狼籍地看着满桌子的菜肴，内心也开端对做出这一桌子宴席的人，有了些许佩服。

同时弧形的藕片，跟着筷子之间力度的加大，糯米从椭圆形的洞孔中缓缓溢出，融会在一起的糯米粒间流出黏稠如蜜的汁，带着浓烈暗香的桂花甜美味道。隔着很远的间隔，都能够体味到此中的清爽和天然香气，让人垂涎三尺也不为过，仿佛四周有片片的桂花环抱飞翔。