第26章 酸菜鱼真下饭[第2页/共4页]

就在这时候福伯和禄伯两人刚好返回，听到葛明问素油的事，福伯便答到：“小郎君，我们带来了一点菜油，是给你早晨点灯用的。”菜油也就是菜籽油，这东西齐民要术里就有记录，只是从南边运过来比较精贵。

袁老道提着两个桑条筐子轻若无物，葛明几个跟在前面，一行人说谈笑笑回到了庄子上。

袁老道听得入迷，闭眼点头设想诗里的意境。初夏郁郁葱葱，树荫下桥边上葛家小子在垂钓，有点意义，这两句写的是静。

侧坐莓苔草映身。

袁老道一听有好吃的，天然不跟葛明普通见地。烈酒、肉包子都是袁老道现在的心头好，对于葛明说的鱼菜天然非常等候。再说也没希冀几个孩子能把这么多鱼弄归去。

葛明偷偷看袁老道的反应，如果袁老道想脱手筹办撒腿就跑，这家伙但是个妙手。看着袁老道几次举起的手又放下了，葛明内心也感觉好笑，内心嘀咕：长辈都喜好有才调的孩子，哪怕把被气个半死。

“葛家小子学垂钓，

中间过道两侧还是那两口大锅，一口已经开端冒热气了，应当是蒸的小米饭。葛明从速上去跟张春来打号召：“春来大哥，中午筹算做甚么好吃的？我明天钓了很多鱼，我们吃鱼吧。”

张春来敢发起吃鱼生，那必然有不错的刀工，那就吃酸菜鱼好了，固然没有甚么调料，但是酸菜绝对有，固然不是后代的酸菜，但是去腥结果应当差未几。可惜的是没有辣椒，不晓得食茱萸、黄芥末有没有。

世人开端呼噜噜的用饭，连丁香、小猴子、张繁华也跟大师凑在一起。

“实在只用蛋清最好，我怕有人说我败家子。可惜没有辣椒，酸辣的才下饭呢。不晓得有没有黄芥末，下次能够加上一点尝尝。”

“小郎君，这是甚么酒？味道浓烈，清澈如水。”

葛明找出两条最大的鲫鱼，让丁香拎着送到张春来的家里，因为张繁华进献出了鸡蛋和面粉，这是应有的回报。庄子上的糊口比城里更苦，这个鸡蛋但是金贵的很，不晓得小福贵下了多大决计才给丁香的。

酸菜这年初谁家都有，特别是醋芹非常风行，制作的体例跟酸菜是完整一样的。最后找到了醋芹、酸萝卜、酸豇豆，这就充足了。

看到草鱼个头这么大，张春来也觉到手里痒痒，喜好做菜的人最见不得好的食材，发起吃鱼生，就让葛明接管不了了。淡水鱼寄生虫太多，生食也是唐宋年间比较风行的吃鱼体例，所谓脍炙人丁中的脍指的就是生鱼片。

看得福伯和袁道长哈哈大笑，想到当时第一次喝烈酒的景象仿佛也是如此。三人凑在一起，聊着喝酒之道。

至于豇豆炖茄子，还是算了吧，后代的葛明每年到了暑假时，吃的最多的就是各种炖豇豆，真的是吃伤了。

正在这个时候，丁香也返来了，前面还跟着前次见过的张繁华，也就是张春来家的儿子。见到他们返来葛明便让他们把鲫鱼带上，去看看谁家有鸡蛋，一条鱼换一个鸡蛋。

“袁道长，鱼跟鸟有甚么辨别，都是为了口吃的罢了。小子用鸡蛋做饵料，已经下够了本钱。这鸡蛋和半碗麦粉，起码换半筐鱼返来，咱一点也亏。”