第10章 叫花鸡or富贵鸡？[第1页/共2页]

半晌以后，陈耀祖又取出腰刀，用刀背对着干透了的泥包悄悄地磕打起来，泥包回声碎裂成块掉落在地，暴露内里已干透了的荷叶。

陈耀祖一愣，他没想到这个管家竟然另有一点见地。

为了进一步促进袁咏怡的食欲，陈耀祖开端讲解起这类做法的妙处来。

此时的她，就凭这股香味，已经不再思疑这鸡好不好吃了，她已经有点等不及了。

袁咏怡边吃边猛的点开端来，表示口感和味道确切如陈耀祖所说的那样。

陈耀祖则时不时地用树棍从侧面扒开仗堆，将泥巴包裹的两只鸡翻滚一下，让其受热均匀。

在明朝，叫花鸡的做法确切是不除毛的。当时叫花子偷到鸡以后，就把鸡脖子一拧，揣怀里就偷跑了，在做的时候，也不裹荷叶，直接用泥巴将鸡毛裹住，直接丢在火力一烧。

现在，陈耀祖露了这么一手，又不因他们是仆人身份而轻视他们，以是他们对此非常感激。

在美食面前，无人能够抵当。

遵循明朝的端方，管家和亲卫都算是主家的家仆，按礼节是不能和主家一同进食的，以是管家和两位亲卫只能看着眼睁睁地咽口水了。

“好吃吗？”

据传清朝乾隆天子微服私访江南的时候，曾经扮作乞丐混入叫花子当中，有叫花子见他饿得可伶，就给了他半只叫花鸡吃，乾隆天子感觉非常的甘旨，就问这鸡的名字。

陈耀祖对此倒是不如何在乎。

氛围中满盈的香味更加的浓烈了。

陈耀祖把火堆扒开，把两只鸡从柴火灰里扒拉出来，让其天然降温。

这些人对他来讲，连精英怪都算不上，他才懒得去想那么多。他这么做，只是因为在实际糊口中已风俗了大家划一的看法。

“没见地，晓得叫花鸡是如何做的吗？叫花鸡做起来连鸡毛都不除的，能跟我这繁华鸡相提并论？”陈耀祖鄙夷地回了管家一句。

“哇，好香！”

那叫花子很喜好吹牛，就说这是“繁华鸡”。

这一下但是让管家和两位亲卫对陈耀祖感激涕零。

现在陈耀祖的心机全数集合在袁咏怡这个精英怪身上。

这但是陈耀祖用来诱拐袁大蜜斯的，如何能用这么上不了台面的名字呢！

叫花鸡的做法，确切应当是发源于明朝的乞丐，据传连明太祖朱元璋当乞丐时都吃过，并是以而传播。当然，明朝叫花鸡的做法没陈耀祖这么庞大。

“谨慎，烫。”

本来，固然遵循袁云奎的叮咛，袁府的家仆对陈青云都必须尊称一声“陈老爷”，见到陈海生也必须叫“陈公子”。但陈海生毕竟是犯户以后，本身并没有甚么职位，年纪又小，袁府的家仆向来对其都不如何理睬的。

一股又香又甜的味道顿时腐蚀了袁咏怡的味蕾，她的神采凝固住了，眼睛睁得大大的。

陈耀祖又用腰刀在高山上掘出一个小坑，把两只“繁华鸡”平放到坑里，然后抱了一堆柴禾堆到上面，用火折子生起火来。

“当然，这类做法，荷叶的暗香和黄酒的酒香完整渗入到了鸡肉内里，再加上鸡肉本身的苦涩，味道天然美不成言。”

给这个小吃货稍作解释以后，陈耀祖吹了吹本身的双手，谨慎翼翼地从鸡上撕扯下来一只鸡腿，又吹了吹以后，才递给了袁咏怡。

当然好吃！

只不过，来自当代的陈耀祖却没那么多端方。