第9章 带你去野炊[第1页/共2页]

取了鸡以后，陈耀祖又在菜市场采购了一些香菜、蒜苗、香菇、生姜等，然后又找了一家卖熟食的店，借用了老板的炊具繁忙了起来。

食之有趣地咀嚼了浩繁美食以后，袁咏怡终究憋不住了，她火急地等候陈耀祖便宜的美食。

“在这里？”袁咏怡现在已经明白，野炊应当就是在野地里做饭的意义。但她倒是一脸的不成置信，她并不感觉在野地里能做出甚么好吃的，更何况现在连最根基的炊具都没有。

做烧烤对陈耀祖来讲并不是难事，但题目是现在东西不敷齐备，别的不说，光是合用的烤箱都找不到。

在明朝，专供富朱紫家的调味料在菜市场是买不到的，而是要到专门的调料铺去采办，这是因为很多调料是比较贵重的，有的乃至是舶来品，比如胡椒。再比如辣椒，晓得明朝中前期才传入中国，方才开端在广东范围内小范围的试种。

陈耀祖仿佛明白她的心机，说道：“呵呵，现在就等他们的柴禾返来了。”

袁咏怡一向就瞪大眼睛看着他，不晓得他到底要做甚么，陈海生的表示让她感觉非常的别致。

陈耀祖发明，明炉烧鹅、蜜汁叉烧等后代广东的一些传统美食在明末都已开端呈现雏形，只是味道跟后代的还是没得比，陈耀祖十足都是浅尝辄止，就当作是充饥。

看来得去订做一个公用的烤箱才行。

还好，在明朝是果断实施海禁政策的，直到明朝中晚期，才答应外来贩子在广东停止朝贡互市，即有限定的开放性贸易，导致广东是天下贸易最发财的处所，很多畅互市品都能够在这里买到。

“一会带你去野炊。”陈耀祖奥秘兮兮地说道。

在袁咏怡猎奇的盯视之下，陈耀祖从食盒里取出了一只之前已经腌好的仔鸡，用荷叶包裹了得严严实实的，再取出了一些提早购买的棉线，把包裹好的鸡扎得紧紧的，搁置在了一边，然后又对另一只鸡如法炮制。

袁二的职责首要有两块，一是帮袁大人卖力千户所工匠房的办理，二是打理袁府的各种琐事。此中，服从袁大人的宝贝令媛袁咏怡的调遣也是他的任务。

袁咏怡又有点含混了。

“大功胜利！”

作为一个吃货，千户所家眷营区四周美食的贫乏也让陈耀祖头疼不已，进城又有必然的间隔，如何满足本身的口齿之欲也是他火急想要处理的题目，简朴易做的烧烤或许就是一个不错的挑选。

和店家打交代、付银子的事情天然有管家去做，这些琐事底子就无需陈耀祖操心，这倒是很费事。

接下来，他又将香菇、香菜、蒜苗、生姜等剁成末，再插手豉油、盐巴、五香粉等倒腾了起来，很快就和成了馅，再从鸡屁・股暗语里把这些馅塞了出来。

“你这是要干吗？炖鸡吃？”

“呵呵，想吃好吃的，天然得去买一些上等的调味料和食材啊！”

因为上面另有一个大管家叫袁大，以是袁二就只能叫袁二了。

在菜市场采购一些能够存放的食材的时候，陈耀祖见到有卖鸡的，他灵机一动，又买下了两支三斤摆布的仔鸡，叫卖鸡的当场宰杀去毛，叮咛他在鸡屁・股前面掏了一个洞把内脏掏了出来。

“接下来去那里？”

该带袁大蜜斯去野炊了。

“野炊啊，给你做好吃的。”陈耀祖答道，走到荷塘边摘起荷叶来。